Događaji

Pjenušac sa dna mora

Iz Novigradskog mora izronio pjenušac "Ralje"

Iz Novigradskog mora izronio pjenušac

Tvrtka Simonič iz Jasenica, u vlasništvu slovenskog vinara Ivana Simoniča, danas se upustila u jedinstven pothvat

U Novigradskome moru danas se odvio neobičan 'uron'.

Tvrtka Simonič iz Jasenica, u vlasništvu slovenskog vinara Ivana Simoniča, danas se upustila u jedinstven pothvat: izranjanje amfora iz morskoga dna u kojima se nalazi pjenušac položen prije pola godine.

Pjenušac koji je 'dozrijevao' na dubini od 30 metara sadrži 60 posto sorte chardonnaya, 10-20 posto sauvignona te 10-15 posto graševine, a naći će se na degustaciji za nekoliko tjedana, uoči blagdana Sv. Martina.

Osam stotina boca dobilo je i znakoviti naziv - 'Ralje', a njihova će cijena biti 100 eura po boci, dok će za pjenušac u amfori biti će potrebno izdvojiti od 150 do 200 eura.

Ideja je nastala iz prijateljstva i u suradnji s načelnikom Općine Jasenice Marinom Baričevićem. Budući da je tu Ždrilo, a Ždrilo znači ralje, što je jedno moćno ime, željeli su na taj način simbolično označiti početak projekta za kojeg vjeruju da bi mogao imati moćne rezultate. Naime, na platou na obali, pored morskog vinskog podruma, planiraju izgraditi i restoran u kojem bi se mogla degustirati vina koja će se pohranjivati na morskom dnu. 


Dodavanje novih komentara je onemogućeno.