Opširno istraživanje provedeno u više europskih zemalja i objavljeno u British Medical Journalu pokazalo je da ispijanje velikih količina alkohola značajno pridonosi pojavi raka.

Istraživanje je pokazalo da je jedno od deset obolijenja od svih tipova raka kod muškaraca te jedno od 33 kod žena uzrokovano upravo prevelikom količinom unesenog alkohola.

U studiji je izračunato da je u 2008.-oj godini opijanje u Velikoj Britaniji uzrokovalo oko 13.000 oboljenja od tipova raka koji su još ranije povezivani s alkoholom. Prijašnje studije pokazale su da alkohol utječe na pojavu raka jednjaka, jetre, crijeva te dojke kod žena. 40 do 98 posto tih tipova raka pojavljuje se kod ljudi koji piju više nego što je preporučeno.

Muškarci koji piju više od dva i žene koje popiju više od jednog pića dnevno su posebno riskantna skupina

Studija upozorava da ispijanje alkohola dovodi do kemijskih procesa koji mogu oštetiti DNK te tako povećava mogućnost obolijenja od raka. Otkriveno je da su muškarci koji dnevno popiju više od dva pića i žene koje popiju više od jednoga posebno riskantna skupina. Pod jednim pićem podrazumijeva se piće koje sadrži 12 grama alkohola (1,25 dl vina ili 2,5 dl piva).

Istraživanje je provedeno na 363.988 ljudi u dobi uglavnom između 37 i 70 godina u Francuskoj, Italiji, Španjolskoj, Nizozemskoj, Grčkoj, Njemačkoj, Danskoj i Velikoj Britaniji.

Voditeljica istraživanja iz njemačkoj Instituta za ljudsku prehranu Madlen Schutze rekla je da se rak u mnogo slučajeva može izbjeći ako se ograniči količina unosa alkohola u organizam. "Još bolji rezultati postigli bi se kad bi ljudi pili manje od preporučenoga ili sasvim prestali piti", rekla je.