Poput zlatnog pira protekla je večer u restoranu Niko, čiji jedinstven ambijent i ponuda jela i pića osvaja svakog posjetitelja

Pedeset zlatnih godina, pola stoljeća vrhunske gastronomije uz spoj predivne lokacije i uvijek ugodnog društva, zadarski je restoran "Niko" koji je sinoć posebno obilježio 50 godina rada. Davne 1963. godine Niko Pavin otvorio je restoran koji danas uspješno vodi njegov sin Erik Pavin.

Sav svoj entuzijazam i ljubav unio je Pavin u nastojanje da predstavi svoj grad u najboljem mogućem svjetlu i ucrta ga na gastronomsku kartu Mediterana.

Jedan je od ponajboljih turističkih ambasadora na ovim prostorima, a bavi se i humanitarnim radom. Već su legendarni ručkovi i večere koje organizira za siromašne, bolesne, branitelje, za sve za koje osjeti da će taj mali znak pažnje unijeti tračak svjetlosti u život. Ove godine dobio je i priznanje u Nagradi Grada Zadra.

Za svaku godinu restorana predstavljeni su kumovi, redom osobe iz zadarskog javnog života, ali i šire. Neki od njih prijatelji su i suradnici Nike Pavina, a neki njegovog sina.

Poput zlatnog pira protekla je večer u restoranu čiji jedinstven ambijent i ponuda jela i pića osvaja svakog posjetitelja. Mjesto je to na koje se gosti uvijek rado vraćaju, legenda grada Zadra i zadarski brend, čulo se u restoranu i od samog gradonačelnika Zvonimira Vrančića.

Zadarski političari, odvjetnici, umjetnici, sportaši, svi su se oni okupili da bi uveličali velik dan restorana "Niko".

Pjevale su klape Bonaca, Šufit, Zorica Kondža, Mladen Grdović, a posebni gosti stigli su direktno s koncerta u Murteru - Tomislav Bralić i klapa Intrade.

Tomislav Horvatinčić uveličao je večer poklonivši Eriku Pavinu i njegovoj obitelji veliki zlatni pehar.

Dirljivo je bilo čuti Erika Pavina kako pripovjeda brojne anegdote iz povijesti svojeg restorana koje su utkane u samu povijest našeg grada.

Stojko Vranković, Pino Gjergja, Đani Dujela, Šime Srzentić, Vjekoslav Surać, Boris Labar, Zvonko Šupe, Damir Mihanović-Ćubi, Davor Pekota, Bepo Matešić, Ante Gotovina, samo su neki od kumova restorana "Niko" kojima se obitelj Pavin posebno zahvalila specijalnim priznanjima koje su ponijeli sa sobom.

Cijeli tjedan u restoranu bit će cijene ''kao doma'' i besplatno piće, uz nastup klapa, tamburaša, mariachija, pjevača. Pavin napominje kako će čim zamiriše ljeto počastiti sve goste koji su posjetili restoran i zahvaliti im jer su oni dio povijesti i duša našeg restorana.