Danas, 16. listopada, u cijelome svijetu obilježava se Svjetski dan hrane, na dan osnutka Organizacije za prehranu i poljoprivredu (FAO).

FAO su 16. listopada 1945. godine u Quebecu osnovali Ujedinjeni narodi s ciljem poboljšanja razine prehrane i standarda, kao i unapređenja poljoprivredne proizvodnje i života u seoskim zajednicama. Broji 194 zemalja članica, među kojima je i Hrvatska od 1993. godine.

Svjetski dan hrane proglašen je na 20. konferenciji u studenome 1979. godine, kako bi se podsjetilo na važnost hrane, problem nedostatka hrane u svijetu i borbe protiv gladi, kao i na činjenicu da još uvijek u svijetu nema dovoljno hrane za sve.

Prema podacima UN-a, svaki sedmi čovjek na svijetu ne zna hoće li imati dovoljno hrane da preživi dan, više od 900 milijuna ljudi u svijetu gladuje, a dvije milijarde su pothranjene.

To su i više nego zabrinjavajući podaci, koji ukazuju da se neprestano treba voditi računa o napretku u osiguravanju dostatnosti hrane za sve. Svjetski dan hrane tako na lokalnoj, nacionalnoj i međunarodnoj razini ima glavnu zadaću razvijanja dijaloga i unapređivanja solidarnosti, međusobne suradnje i pomaganja, uključivanja FAO-a i međunarodne zajednice.

Tema ovogodišnjeg obilježavanja Svjetskog dana hrane je povezanost zdravlja ljudi s prehrambenim lancem, službenog naziva 'Održivi prehrambeni sustavi u svrhu dostupnosti sigurne hrane i nutritivno vrijedne prehrane', a prigodno će se obilježiti i u Hrvatskoj, istoimenim skupom u Osijeku, kojeg organiziraju Hrvatska agencija za hranu (HAH) i FAO.