U sklopu ovogodišnjeg Ritma kulturizma, danas se na Forumu od 10:00 do 18:00 sati održava Sajam tradicijskih proizvoda Zadarske županije.

Riječ je o sajmu starih zanata i autohtone gastrokulturne ponude koje se ovim putem nastoji još više uključiti u turistički proizvod Zadra zbog njegovog kvalitativnog unapređenja.

Tako su se danas na Forumu okupili OPG Eugen Novaković Posedarje koji je turistima i Zadranima nudio pravu gastro feštu od smokava. U ponudi su bili smokvenjaci, džemovi,kobasice od suhih mljevenih smokava, valjušci i okruglice u kombinacijama s medom, orahom, kokosom i sokom od bazge; zatim "morski" štdna OPG-a Marinović koji je nudio slane inćune i srdele.

Pekara "Plitvička štrudla", koja potječe iz kraja pored Plitvica, definitivno je veliko osvježenje ovog sajma. To nam je potvrdio i prodavač rekavši kako su skoro sve štrudle prodane, a nije prošlo niti pola "radnog vremena" sajma.

"Jako nam je dobro išla prodaja Plitvičkih štrudli za vrijeme ljetne sezone u našem kraju, pa smo je odlučili pokazati i ovdje, u Zadru, kako bi je svi mogli probati i uvjeriti se koliko je fina."

Kolač koji je rađen na domaći način, bez ikakvih aditiva i umjetnih dodataka, boja, konzervansa,... oduševio je Zadrane i turiste. "Imamo dizano tijesto, razvaljano na tanko, i bogato ispunjeno s različitim nadjevima - od maka, višnje, sira, jabuka do breskvi, te od njihovih kombinacija. Pravo slatko ljetno osvježenje!"

Štand Sapunoteka s ručno rađenim prirodnim sapunima i kozmetikom prolaznike je mamila osvježavajućim mirisima svojih proizvoda od hladno prešanih i eteričnih ulja.

Bili su tu i Udruga Šušul iz Kaštel Lukšića s pletenim rukotvorinama, zatim Bokun d.o.o. s raznoraznim prirodnim sokovima (aronija, borovnica, ribiz, kupine,..), potom džemovi, marmelade, i ručno rađen nakit; Totox obrt iz Splita na svom je štandu nudio ručno rađene papuče, nakit, sandale,...

OPG CD Raspović iz Zadra ponosno je nudio svoje proizvode od lavande - od cvijeta lavande preko eteričnog ulja lavande pa sve do medenjaka i likera od lavande. Uz lavandu, tu su i narancini, te likeri specijaliteti, od kojih su bila posebno istaknuta dva nova proizvoda - Maraška liker s cvijetom soli i Maraschino s cvijetom soli. "Dajemo jednu novu dimenziju Maraschinu i Cherry Brendiju. Za sada smo tek krenuli s prezentacijama, ali sezona tek počinje, vjerujem da će biti odlično prihvaćeno", saznajemo od OPG CD Raspović. Uz dva nova likera, u ponudi su i likeri od travarice, medicu, Julischka, limuna,...

Domaća radinost Igor Labura nudila je police za ključeve i razne drvene rukotvorine, nakit, ...; domaća radinost Branka Radovčić predstavila se s ručno rađenim torbicama, ruksacima, pregačama; OPG Zvjezdana Klečina nudila je domaće šampinjone (bijele i zlatne) i bukovače, suveniri u kamenu nudili su se na štandu Adria Mramori d.o.o.

Tu su bili još i PTO Nekić sa svojim poznatim melemima i kremama, uljima te biljnim "kuglama spavalicama", Domaća radinost Marija Lokas, Domaća radinost Ljubomir Jurin te nezaobilazna i slasna Šinjorina smokva s cijelim svojim asortimanom proizvoda od smokava, dunja i maraški.