Luka Burilović, predsjednik Hrvatske gospodarske komore i izaslanik hrvatske predsjednice Kolinde Grabar Kitarović, proglasio je otvorenim Vinkovački jesenski sajam gospodarstva i poduzetništva koji se u sklopu manifestacije Vinkovačke jeseni održava već 14. godinu. On je ispred hrvatske predsjednice pozdravio nazočne tehničkog ministra financija Zdravka Marića, župana Božu Galića, vinkovačkog gradonačelnika Mladena Karlića, saborske zastupnike Tomislava Čuljka, Darka Miličevića, posebnog savjetnika ministra poduzetništva i obrta Petra Šimića, direktora Hrvatskih voda Zorana Đurokovića i druge uzvanike.

"Gospodarstvo u Hrvatskoj je ugledalo svjetlo na kraju tunela, najviše zahvaljujući gospodarstvenicima koji su se snalazili u teškim uvjetima i koji su uvijek našli rješenje. Političari bi mogli učiti od gospodarstvenika. No, valja priznati da su nositelji vlasti u zadnje vrijeme dobro radili i postižemo rast. Ministar Marić je sredio stanje u državnim financijama, smanjio deficit i javni dug što je stvorilo uvjete za rast do kraja godine, koliko mi procjenjujemo, od 2,2 posto  i ako nastavimo ovakav trend postići ćemo stanje iz 2008. Moramo biti optimistični jer Vukovarsko-srijemska županija ima veliki potencijal, Vinkovci su na izvrsnom geostrateškom položaju, imamo plodnu zemlju, hrastove šume. Trendovi idu nabolje pa je 2015. za 10 posto bilo više novoregistriranih tvrtki nego godinu dana ranije, a ugašeno je 70 posto manje tvrtki nego ranije, no dnevno odlazi 200 ljudi. Moramo učiniti sve da nema razloga za odlazak. I ovaj Sajam u sklopu Vinkovačkih jeseni može puno tome pridonijeti. Drago mi je što Sajam promiče domaće proizvođače i proizvode jer birajući hrvatske proizvode pokazujemo domoljublje", rekao je Luka Burilović.

Vedran Čuljak, pročelnik Upravnog odjela za gospodarstvo i organizator Sajma, zahvalio je gospodarstvenicima, poduzetnicima i obrtnicima što svake godine izlažu na vinkovačkom jesenskom sajmu koji je sve ugledniji u svijetu poduzetnika. Gradonačelnik Vinkovaca i predsjednik Organizacijskog odbora 51. Vinkovačkih jeseni, Mladen Karlić je izrazio želju da, kao nekada, ljudi dolaze u Slavoniju potražiti bolji život pa očekuje da će se stvoriti uvjeti za ugodan i dobar život u Slavoniji koji će privući ljude iz zemalja EU.2

"Puno je uloženo u našu županiju i naš grad ali sve je to još nedovoljno da bi se nadomjestila šteta iz rata i katastrofa koja je zahvatila naš kraj. Sajam je nastao iz ideje gospodarstvenika da kroz manifestaciju, kao što su Vinkovačke jeseni, ojačamo poduzetništvo i obrtništvo", rekao je Karlić, a župan Božo Galić je rekao kako ga veseli broj izlagača i organizacija koji je svake godine bolji.

"Čuvajmo prošlost, tradiciju, baštinu, jer time čuvamo i budućnost. Što će nam 100-godišnji hrastovi, što će nam zemlja ako nema ljudi, ako oni odlaze", upitao se župan Galić.

Vinkovački jesenski sajam gospodarstva i obrtništva traje do nedjelje, 11. rujna, a u sklopu Sajma u subotu je pod šatorom Poslovni uzlet što ga zajedno organiziraju Poslovni dnevnik iz Zagreba, Grad Vinkovci i Županija vukovarsko-srijemska. U subotu će se u okviru Poslovnog uzleta Vukovarsko-srijemske županije održati panel diskusije, edukacije i prezentacije, a namijenjeni su poglavito mladim poduzetnicima i obrtnicima. U šatoru i u Slavonskom sokaku održat će se Festival poduzetništva, obrta i OPG-ova gdje će biti gastro-show i dječja kulinarska radionica.

Prvog dana 51. Vinkovačkih jeseni kao jedna od uvodnih priredbi, na platou uz Bosut, otvoren je Slavonski sokak u kojemu posjetitelji mogu vidjeti tradicijske proizvode što ih izrađuju vrijedne ruke slavonskih obrtnika, svih deset dana trajanja vinkovačke jesenske manifestacije. Kao što je sokak u svakom slavonskom selu važan jer se na njemu događa sve što je značajno za selo i razmjenjuju novosti i informacije, tako je i Slavonski sokak središte i mjesto glavnih zbivanja na 51. Vinkovačkim jesenima. U Sokaku je dvadeset kućica, 41 štand, restoran, a na Trgu bana Šokčevića je postavljeno još osam dodatnih kućica jer ove godine među obrtnicima vlada veliko zanimanje za sudjelovanje na Jesenima.

Svakog dana od jutra do večeri, posjetitelji mogu uživati u slavonskim delicijama poput poderanih gaća, lepinjica, kulena, kobasice, slanine, meda, rakije ili vina zato se jedna ulica i naziva Ulicom čula, ovdje je i Ulica rukotvorina sa šokačkim rekljama i kapama, zlatovezom, ukrašenim bocama, na Trgu zabave na maloj pozornici i onoj velikoj u Glavnom šatoru, posjetitelji će uživati u zvuku tamburice, pjesmi i plesu folkloraša, a tu je uz sami Bosut rustikalni restoran prekriven kukuruzovinom koji nudi delicije od čobanca do šarana na rašljama. Sva je prilika, a to je i nakana Slavonskog sokaka, da posjetitelji  51. Vinkovačkih jeseni osjete Slavoniju svim svojim čulima.