Kupovina hrane je svakodnevna aktivnost, ali važno je biti svjestan znakova koji upućuju na sigurnost hrane tijekom posjeta supermarketu.

Oštećeni paketi: Pažljivo pregledajte pakiranu hranu. Ako primijetite oštećenja, poput oštećenih vrećica čipsa, curenja iz limenki ili oštećenih proizvoda, bolje je izbjegavati ih. Oštećenja mogu ukazivati na nesigurnost hrane ili moguću kontaminaciju.

Gastroodjeli: Odjeli s pripremljenom hranom mogu biti rizični ako se hrana ne održava na odgovarajućoj temperaturi. Provjerite jesu li odjeli dobro održavani, jer hrana koja se ne drži na pravoj temperaturi može predstavljati ozbiljan rizik za sigurnost hrane.

Nepasterizirani mliječni proizvodi: Kada kupujete mliječne proizvode, uvjerite se da su pasterizirani. Sirovo mlijeko može sadržavati opasne bakterije koje mogu uzrokovati ozbiljne bolesti. Pasterizacija osigurava sigurnost mliječnih proizvoda.

Nebojana hrana: Obratite pažnju na izgled voća, povrća, mesa i kruha. Plijesan, sive mrlje ili neobične boje mogu ukazivati na kontaminaciju hrane. Također, nemojte kupovati hranu koja ima neobične mirise.

Udubljene limenke: Ako vidite limenke s velikim udubljenjima ili oštećenjima, razmotrite izbjegavanje takvih proizvoda. Velika udubljenja ili oštećenja mogu ukazivati na probleme s pakiranjem i sigurnošću proizvoda.

Smrznuti proizvodi: Obratite pažnju na zamrznute proizvode. Ako primijetite nakupljanje leda unutar zamrzivača ili smrznute robe prekrivene ledom, to može ukazivati na probleme s održavanjem pravilne temperature. Preopterećeni zamrzivači mogu ometati cirkulaciju zraka, što može utjecati na kvalitetu i sigurnost hrane.

Prethodno izrezani proizvodi: Prethodno narezana voća i povrća često su prikladni, ali mogu biti izvor kontaminacije ako se ne rukuju ispravno. Ako kupujete takve proizvode, uvjerite se da su svježi i da su pripremljeni u higijenskim uvjetima.

Slijedeći ove savjete, možete osigurati sigurnu kupovinu hrane za sebe i svoju obitelj. Budite pažljivi i informirani potrošači kako biste izbjegli potencijalne opasnosti.