Makroekonomisti očekuju da će inflacija usporiti, a što se tiče poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, problem je, kako kaže, daljnje kretanja cijena

Konzultantica za prehrambenu industriju i poljoprivredu Zvjezdana Blažić gostovala je jutros u Novom danu na N1 televiziji, gdje je govorila o poskupljenjima.

Dodaje kako je, osim napada na Ukrajinu, drugi problem izostanak poljoprivredne proizvodnje koja je vidljiva diljem svijeta. Ističe da su usjevi globalno podbacili i u Americi i Europi.

"To je problem koji će se teško moći nadoknaditi ako ne bude dovoljne količine proizvodnje, prvenstveno žitarica. U Americi je podbacila pšenica, isto tako i kukuruz. Situacija je otprilike slična i u Europi što se tiče kasnijih usjeva i to ne može dovesti do značajnih korekcija cijena", naglašava Blažić.

Cijene energenata idu do 80 posto, gnojiva do dva i pol puta više, a rast cijena hrane će otprilike biti 20 posto viši u odnosu na prošlu godinu, dodaje. Najviše raste cijena proizvoda koje stanovnici najviše troše, a to su kruh, mlijeko, krumpir, svinjetina i jaja. To su proizvodi za koje se, ističe, očekuje najveći rast, više od 40 posto.

Nesigurnost je ogromna, a cijena hrane počele su rasti još 2021. godine, kaže. "Utjecaj ekstremnih vremenskih prilika je sve veći i to stalno utječe na tu nesigurnost. Teško je reći kako će to izgledati sljedeće godine", tvrdi stručnjakinja za prehrambenu industriju i poljoprivredu Zvjezdana Blažić.