Isplatio se dugogodišnji rad!
Apsolutni šampion "Vinfest" Benkovac 2020. je Trifun Poljak sa Cuvee vinom
Crno vino Cuvee vinara Trifun Poljaka apsolutni je šampion ovogodišnjeg 11. Festivala vina srednje i sjeverne Dalmacije “Vinfest” Benkovac 2020. Njegov Cuvee, mješavina sorti Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah berba 2015, ocijenjen je s visokim 91 bodom.
Ovaj vikend u krugu najuže obitelji i bliskih prijatelja slavilo se u vinariji Poljak u Diklu kod Zadra. A razlog slavlja nije slučajan.
Crno vino Cuvee vinara Trifun Poljaka apsolutni je šampion ovogodišnjeg 11. Festivala vina srednje i sjeverne Dalmacije “Vinfest” Benkovac 2020. Njegov Cuvee, mješavina sorti Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah berba 2015, ocijenjen je s visokim 91 bodom.
Trifun je izjavio:
"Isplatio se dugogodišnji rad u pravljenju vina. O vinarstvu godinama sam se educirao u Švicarskoj upijajući savjete vrsnih svjetskih znalaca. Pripala mi je čast da budem ovogodišnji šampion “Vinfesta”Benkovac 2020. u kategoriji zrelih crnih vina. Zbog toga sam ponosan, sretan i zadovoljan da mi je pripala ta titula, pokraj ostalih vrhunskih vinara koji su u samom vrhu po kvaliteteti crnih vina. Ovim putem čestitam i ostalim vinarima Vinfesta".
Podrumi "Vina Poljak" nalaze se u Zadru, uz samu morsku obalu, u Diklu" čiji je pokretač i vlasnik Trifun Poljak.
Sakupljajući znanja na visokoj međunarodnoj vinskoj sceni Trifun Poljak je postigao da su njegova vina u državnom Zavodu za vinarstvo, vina Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon iz berbe 2016 također ocijenjena sa odličjem vrhunskog vina, a Cuvee iz berbe 2016 ocijenjen sa nevjerovatnih 90 bodova što je san svakog vinara i rijetko tko doživi u svojoj vinarskoj karijeri 90 bodova što bi slobodnim prijevodom značilo u ocjeni “Veliko Zlato”.
Vina Poljak respektiraju tradiciju Dalmacije i dalmatinskih slavnih vina, ali uz inovativan pristup i pomno osluškujući trendove u vinarstvu. Od 2010 godine iznimno su nagrađivana a oduševljavaju mirisima, pitkošću i svježinom, te sa svakog natjecanja donose zlatne medalje i brojna odličja. Vina su prisutna kako na hrvatskom tržištu, tako i na inozemnom.
Proslava šampionske titule bila je u skromnom broju okupljenih ljudi zbog epidemije Covid-19 ali ozračje pozitivno i radosno. Tom prigodom Trifun je održao malu školu degustacije vina.
Naravno degustirao se njegov šapionski Cuvee, a uz obitelj i bliske prijatelje , proslavi su nazočili i Vedran Stapić jedan od osnivača uglednog portala “Agroklub” koji osim u Hrvatskoj ima svoja izdanja i u susjednim zemljama, Nedeljko Jusup urednik priloga “Plodovi zemlje i mora” Zadarskog lista i lokalna televizija Diadora TV.
Vezane vijesti
-
U drugoj utakmici četvrtfinala doigravanje za prvaka regionalne AdmiralBetABA lige košarkaši Zadra ugostili su u Krešinom domu pred oko 5 tisuća gledatelja momčad podgoričke Budućnosti. Puno kvalitetnija i bogatija Budućnost zasluženo je slavila rezultatom 73-80 i s 2-0 plasirala se u polufinale.
-
Povodom svečanog otvorenja Doma kulture, Grad Benkovac svojim građanima poklanja dvije kazališne predstave. Svoje besplatne ulaznice (2x ulaznice po osobi) građani mogu preuzeti u četvrtak, 18. travnja od 12 do 16 sati te u petak, 19. travnja od 08 do 16 sati u zgradi Doma kulture (Šetalište kneza Branimira 44).
-
Njezina su specijalnost torte. Ali to nisu samo lijepi kolači, zaista, to su prava umjetnička djela. Bepinina čarolija će veseliti sve koji znaju prepoznati umijeće i puno strpljenja i ljubavi!
-
U čast legendarnog boksača Damira Zrilića danas započinje boksački turnir 2. Memorijal Damir Zrilić koji je međunarodnog karaktera. Ovaj prestižni boksački spektakl održava se u sportskoj dvorani Jazine u Zadru.
Izdvojeno
-
U sklopu Dana Zadarske županije, Udruga 300 godina Za dar, u suradnji s Čakavskim saborom Šopron i Maticom hrvatskom Šopron (Mađarska), organizirala je književno-prosvjetnu manifestaciju „Gradišćanski pjesnici u prostoru starih Hrvata“.
-
Hrvatski nogometaš Luka Modrić "nikada neće prihvatiti ulogu igrača iz drugog plana" te pokazuje "jednaku kvalitetu" kao i prije deset godina, izjavio je u subotu Realov trener Carlo Ancelotti.
-
Sjedinjene Američke Države trenutno i nisu baš toliko sjedinjene, već poprilično podijeljene oko brojnih sociopolitičkih pitanja. Ta nestabilnost neke Amerikance natjerala je da si pripreme izlaznu strategiju u vidu nove putovnice neke druge države.
-
U utorak, 23. travnja 2024. u Osnovnoj školi Zadarski otoci s početkom u 10 sati održava se županijsko natjecanje "Sigurno u prometu 2024." - natjecanje učenika osnovnih škola u poznavanju prometnih propisa i sigurnosnih pravila.
Reci što misliš!