Zadarski vinari nadaju se kako će udruženi imati lakši put do tržišta, posebice u plasmanu svojih vina u restoranima i drugim ugostiteljskim objektima. Inicijativa je pokrenuta i zbog loših iskustava iz prethodnih godina - izostanka njihovih vina na najvažnijim zadarskim gastro-manifestacijama.

Vinari Zadarske županije osnivaju udrugu. Pokrenut je postupak registracije pa bi uskoro trebala i zaživjeti. Zadarski vinari nadaju se kako će udruženi imati lakši put do tržišta, posebice u plasmanu svojih vina u restoranima i drugim ugostiteljskim objektima.

Škaulj, Bobanović, Vrsaljko, Glavić - samo su neka dobro poznata vinarska imena okupljena oko ideje osnivanja udruge vinara Zadarske županije.

- Udruga je otvorena za sve vinare koji su registrirani na tržištu, znači za sve vinare iz Zadarske županije neovisno o tome tko je sudjelovao na osnivačkoj skupštini, uvijek nam se može priključiti. Takav je stav, a poslije ćemo vidjeti… -kazao je jedan od osnivača, Tomislav Glavić. Ne krije kako je inicijativa pokrenuta i zbog loših iskustava iz prethodnih godina, konkretno izostanka njihovih vina na najvažnijim zadarskim gastro-manifestacijama:

- Svi smo imali taj problem zajedničkog nastupa, svi smo imali problem da nisu dogovori s raznoraznim organizatorima manifestacija i festivala ispoštovani do kraja. Došao je trenutak da napravimo jednu ozbiljniju organizaciju koja će biti i ozbiljan partner i ozbiljan pregovarač.

Zadarski vinari najmanje su poznati i priznati upravo u svojoj županiji – ističe Tomislav Glavić, a ponuda njihovih vina u zadarskim restoranima i drugim ugostiteljskim objektima je vrlo mala:

- Činjenica jest da mi imamo nekih stotinjak etiketa naših vinara na tržištu. Znači, nije više riječ o nekoj maloj količini, o nekoj zanemarivoj količini…Bit ću iskren, kad su u pitanju crna vina imamo i kvalitetu i količinu, baš vrhunsku kvalitetu koja se cijeni u svim dijelovima Lijepe naše. Najmanje je cijenjeno to tu kod nas.

Što se tiče podrške osnivanju udruge, pozitivne signale za sada imaju iz Zadarske županije i Grada Benkovca, a nadaju se i podršci cjelokupne lokalne zajednice.