22 člana klastera
Sve je spremno za četvrte Dane hrvatskog pršuta u Dubrovniku
Najbolji proizvođači pršuta okupit će se 13. i 14. travnja u Dubrovniku na tradicionalnoj manifestaciji posvećenoj najvećoj hrvatskoj gastro ikoni
Na već tradicionalnim četvrtim Danima hrvatskog pršuta sudjelovat će 22 člana Klastera „Hrvatskog pršuta“, koji okuplja proizvođače krčkog, istarskog, drniškog i dalmatinskog pršuta.
Po prvi puta manifestacija je podijeljena u dva dijela.
Dodjele nagrada najboljim pršutima i stručni dio s radionicama i okruglim stolom o suradnji znanosti i proizvođača, održat će se u petak 13. travnja u hotelu Valamar Lacroma Dubrovnik.
U subotu, 14. travnja, pršutari se sele na Stradun. Tamo će se na manifestaciji izložbeno-prodajnog karaktera desetak proizvođača pršuta predstaviti Dubrovčanima i njihovim gostima.
„Želja nam je da se u sklopu manifestacije prezentiraju ponajbolji primjeri dobre prakse s područja Dalmacije, Kvarnera i Istre, a druženjem i stručnim dijelom tijekom dva dana manifestacije, nastojimo pridonijeti jačanju brenda hrvatskog pršuta i njegovoj valorizaciji u prehrambenoj i turističkoj industriji“,istaknuo je Ante Madir, izvršni direktor Klastera „Hrvatskog pršuta“.
Da je riječ o iznimno kvalitetnom proizvodu potvrđuje i EU oznaka zaštićenog geografskog porijekla za krčki, dalmatinski i drniški pršut te izvornog porijekla za istarski.
Vezane vijesti
-
-
Ploviti morem oduvijek je zahtijevalo znanje i vještinu. Hrvatska ima jednu od najrazvedenijih obala u svijetu, stoga plovidba zbog brojnih otoka i otočića ponekad predstavlja pravu opasnost.
-
Nacionalna središnjica za usklađivanje traganja i spašavanja na moru (MRCC Rijeka) izvijestila je Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture o pomorskim nesrećama, nezgodama i akcijama spašavanja posada i plovila iz pogibeljnih situacija zbog nevremena na moru od Istre i Kvarnera do dubrovačkog arhipelaga.
-
Pisalo se o ovoj temi još prije dvije godine. Natječaj za gradnju tri električna putnička broda za lošinjsko, šibensko i dubrovačko područje bio je onda poništen pa je raspisan novi.
Izdvojeno
-
U prvoj utakmici 17. kola HNL-a Slaven Belupo je kao domaćin svladao Goricu sa 2-1 (0-1). Gosti su poveli golom Medina Gashija (8), no Alen Grgić (67) i Antonio Jagušić (82) su u nastavku preokrenuli.
-
U Dalmaciji će osobito na otocima puhati jako jugo, a popodne sjeverozapadni vjetar. Bit će promjenjivo, povremeno uz kišu, lokalno moguće i obilnim pljuskovima. Jutarnja temperatura zraka od 6 do 10 °C, u unutrašnjosti niža, između 2 i 4 °C, a popodnevna od 9 do 14 °C
-
Bacivši pogled na impozantan niz priznanja koje je Audiardov najnoviji i svakako najluđi uradak u dugovječnoj karijeri do sad prikupio, čovjek bi lako mogao steći krivi dojam kako se pred njim doista nalazi najimpresivnije filmsko ostvarenje godine, ali istina je potpuno drugačija.
-
Mjerenje inteligencije kod životinja prilično je škakljiva stvar. Međutim, provedeni su brojni pokusi kako bi se testirale sposobnosti sićušnih mozgova kukaca. Rezultati su iznenađujući.
Reci što misliš!