Biznis

Paška sirana

Svečano otvoren novi pogon Paške sirane

Svečano otvoren novi pogon Paške sirane

Vrpcu na ulazu u novi pogon zajedno su prerezali Josip Friščić i Božidar Pankretić, a pogon je blagoslovio paški nadžupnik don Igor Ikić

Svečano je bilo u utorak na otvorenju novog pogona Paške sirane. Kako je rekao gradonačelnik Paga Andreja Bukša, velik broj visokih dužnosnika koji su bili nazočni, govori o značenju novog pogona kako za Pašku siranu tako i za grad i otok Pag.

Na svečanosti su, među ostalima, bili potpredsjednik Hrvatskog sabora Josip Friščić, ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Božidar Pankretić, pomoćnik ministra mora, prometa i infrastrukture Josip Borić, župan Zadarske županije Stipe Zrilić, gradonačelnik Paga Andreja Bukša, predsjednik Gradskog vijeća Paga Franći Palčić, gradonačelnik Novalje Ivan Dabo, načelnik Općine Kolan Josip Zubović Pipe, paški nadžupnik don Igor Ikić, donedavni paški nadžupnik don Srećko Frka Petešić i drugi.

Josip Friščić je rekao kako je cilj da u Hrvatskoj bude što više sličnih objekata.

"Hrvatska je mala zemlja, ali imamo prepoznatljive i kvalitetne autohtone proizvode i tu zasigurno između ostalih su paška janjetina i paški sir," rekao je Friščić.

"No, treba raditi na investicijama kao što je ova, a Paškoj sirani od srca želim uspjeh u radu i siguran sam da će ovaj pogon biti za dobrobit radnika, ali i ponos grada i otoka Paga", dodao je Friščić.

Ministar Božidar Pankretić je rekao kako je samo 60 posto sredstava iz programa SAPPARD potrošeno, a ostalo je još 160 milijuna kuna za investicije u poljoprivredi.

"Danas sam jako ponosan jer je ovo jedna od najuspješnijih investicija u okviru SAPPARDA za koju je izdvojeno 10 milijuna kuna," rekao je Pankretić. "Želimo da ovakvih projekata bude još više, a ovom prigodom pozivam sve one koji žele investirati u poljoprivredu da se jave. Investicije moraju biti prioritet, a mi ćemo ovakve investicije maksimalno podržavati. Pašku siranu ćemo i dalje pomagati kako bi se proizvodnja nadaleko poznatog paškog sira i dalje razvijala."

Direktor Paške sirane Ante Pernar se zahvalio svojim suradnicima koji su, kako je rekao, za njegove bolesti, projekt iznijeli na svojim leđima. "Posebno se zahvaljujem Ministarstvu poljoprivrede, Sappard agenciji, HBOR-u, a nadasve radnicima sirane," rekao je Pernar.

Župan Stipe Zrilić je istakao kako mu je drago što je u Zadarskoj županiji izgrađen takav veliki prehrambeni objekt koji će puno značiti za Pag, ali i za cijelu županiju.

Josip Borić je naveo kako su objekti poput novog pogona „Paške sirane" preduvjet opstanka života na otocima.

"Otok Pag je jedan od najvažnijih hrvatskih područja s autohtonim otočnim proizvodima," rekao je Borić.

"Ministarstvo mora će i dalje podupirati sve projekte značajne za Pag, a među ostalima to je dovršenje obnove Kneževog dvora, vrlo brzo će se potpisati sporazum za sufinanciranje obnove starog mosta u Pagu, te za proširenje ceste kroz mjesto Dinjiška, a jako važnim smatramo i izgradnju zaobilaznice. Želim svi radnicima Paške sirane lijepe trenutke u novim prostorima."

Vrpcu na ulazu u novi pogon zajedno su prerezali Josip Friščić i Božidar Pankretić, a pogon je blagoslovio paški nadžupnik don Igor Ikić.

Više o novom pogonu Paške sirane saznajte u intervjuu s dipl.ing. agr. Antom Oštarićem, tehničkim direktorom "Paške sirane" vođenim proteklog tjedna.

Od male sirane do najveće otočne tvrtke

Paška sirana je osnovana 1946. godine kao mala sirana. Uz vlastitu proizvodnju i preradu mlijeka otkupljivalo se mlijeko i sir od kooperanata. Pretvorbom društvenog poduzeća 1992. godine Paška sirana je postala dioničko društvo čiji je temeljni kapital iznosio 5.795.200 kuna, a što je podijeljeno na 7.244 dionice u pojedinačnoj vrijednosti od 800 kuna.
 
Od 1992. godine do danas Paška sirana je postala najveća otočna tvrtka koja upošljava 75 stalnih i desetak sezonskih radnika. Prošle godine ostvaren je čisti prihod od 4.800.000 kuna. Za svoje je proizvode Paška sirana 2004. godine dobila certifikate Haccap i ISSO9001. Novi pogon dvoetažna je zgrada tlocrtne površine 1.800 m2 u kojoj se nalaze pogoni za skladištenje i preradu mlijeka, veliki biološki prošiščivač u kojeg je uloženo 600.000 eura, velika skladišta za dozrijevanje sira, poseban pogon za proizvodnju skute te uredski prostori.
 
U novom pogonu ugrađene su dvije proizvodne trake, od kojih je jedna za proizvodnju paškog sira, a druga za ostale sireve kao što su Pramenko, Dalmatinac i Trapist.

Reci što misliš!