Upravo na različitostima djelatnosti temelji se organizacija i djelovanja Udruženja obrtnika Zadar kroz strukovne sekcije kojih u Udruženju obrtnika Zadar ima osam, a određeni su prema srodnosti pojedinih struka

Današnje Udruženje obrtnika Zadar pravni je slijednik nekadašnjeg Udruženja samostalnih zanatlija koje je osnovano u vremenu socijalističkog sustava i to 11. veljače 1968. godine, kad je grupa tadašnjih najaktivnijih obrtnika održala osnivačku skupštinu Udruženja samostalnih zanatlija, ugostitelja i autoprijevoznika Zadar.

Udruženje obrtnika Zadar danas djeluje temeljem Zakona o obrtu iz 1993. godine kao dio ukupnog sustava Hrvatske obrtničke komore. Glavne aktivnosti cijelog komorskog sustava usmjerene su na promicanje interesa obrtnika, a zadarsko Udruženje okosnica je Obrtničke komore Zadarske županije i obrtništva u županiju.

S brojem od oko 4.000 obrtnika te kod njih zaposlenih djelatnika, možemo reći da obrtnici predstavljaju najveće poduzeće u gradu i županiji. Sjedište Udruženja od 1979. godine do danas je u palači Nassis u ulici Špire Brusine u Zadru, koja je upravo od strane obrtnika, a u suradnji sa Zavodom za zaštitu spomenika, iz temelja obnovljena i predstavlja značajan spomenik kulture.

Obrtništvo predstavlja najvitalniji segment gospodarstva koji je danas uključen u najrazličitije djelatnosti kao što su građevina, ugostiteljstvo, trgovina, ribarstvo, proizvodnja i druge djelatnosti. Upravo na različitostima djelatnosti temelji se organizacija i djelovanja Udruženja obrtnika Zadar kroz strukovne sekcije kojih u Udruženju obrtnika Zadar ima osam, a određeni su prema srodnosti pojedinih struka.

Svi članovi s jednakim pravima sudjeluju u izboru svojih predstavnika u strukovnim tijelima kao i tijelima upravljanja, odnosno Skupštini i Upravnom odboru Udruženja obrtnika Zadar koji ih zastupaju tijekom četiri godine.

Udruženje obrtnika se u kratkom vremenu uspjelo nametnuti kao nezaobilazan segment u zaštiti interesa svojih članova i strukovnih pitanja, u organizaciji različitih manifestacija koje su unaprijedile poslovanje obrtnika, u pružanju stručne savjetodavne pomoći i podrške u poslovanju, te u suradnji s drugim partnerskim institucijama.

Aktivnosti i razvoj današnjeg Udruženja prilagođavaju se razvoju gospodarstva Hrvatske, te se ide u pravcu osnaživanja organizacije koja okuplja i podupire razvoj malog i srednjeg poduzetništva, spremnog na izazove koje donosi članstvo u Europskoj uniji.