Želimir Badurina, vlasnik uljare "Lun" objašnjava kako se ove godine od stotinu kilograma maslina dobilo samo oko osam litara ulja

Berba maslina na Pagu je pri kraju i maslinari već mogu procijeniti kakve im je štete nanijela višemjesečna suša zbog koje je na otocima Zadarske županije proglašeno stanje elementarne nepogode.

Urod maslina je, kažu maslinari, slabiji za oko 30 posto od prošlogodišnjeg, no to nije jedini problem. U usporedbi s prošlom godinom, radman ulja u plodu maslina je slabiji za 50 posto. Tako će se ove godine proizvesti tek polovica maslinovog ulja u odnosu na uobičajeni godišnji prosjek koji iznosi 20 000 litara.

Želimir Badurina, vlasnik uljare "Lun" objašnjava kako se ove godine od stotinu kilograma maslina dobilo samo oko osam litara ulja.

"Problem je koliko u urodu, toliko i u radmanu ulja koji je prošle godine iznosio oko 16 posto pa se od stotinu kilograma maslina dobivalo 16 litara ulja, a ove godine to je smanjeno na polovicu," navodi Badurina. "Ukupni rezultat berbe i proizvodnje ulja je za polovicu slabiji nego prošle godine, no proizvedeno ulje je kvalitetno."

No, pitanje je koliko će se maslinovog ulja moći plasirati na tržište. Maslinari navode kako će 10 000 litara proizvedenog maslinovog ulja biti dovoljno za njihove potrebe, a za prodaju će ostati vrlo malo.

Zbog smanjene proizvodnje, kao i zbog troškova koje su maslinari imali jer su morali zalijevati maslinike, cijena maslinovog ulja s Paga porast će od 100 na 120 kuna po litri.