Alba Antiqua
Matoševićeva malvazija u ponudi kultnog restorana Fat Duck
Istarska malvazija može se popiti u kultnom, svjetski poznatom restoranu Fat Duck iz engleskog mjestašca Bray. Radi se o malvaziji Alba Antiqua koju u Krunčićima kraj Svetog Lovreča proizvodi ponajbolji naš vinar Ivica Matošević.
Istarska malvazija dospjela je na degustacijski meni u ovom uglednom restoranu, što je posebno priznanje za Matoševića, ali i sve istarske vinare koji godinama pokušavaju od malvazije stvoriti svjetski brend.
Kako je Alba Antiqua, malvazija koja je odležala u bačvama od akacije, dospjela na meni Fat Ducka, ispričao je Glasu Istre Ivica Matošević za kojeg je sama ta činjenica veliko priznanje: 'To je kao da zaigraš nogomet za Barcelonu'. Dakle, lani su kod njega u podrumu bili najpoznatiji svjetski sommelier Isa Bal, koji radi u Fat Ducku, te njegov kolega Joao Pires iz također znanog restorana The Dinner. Kušali su više njegovih vina, ali Alba Antiqua bila je ljubav na prvi okus.
Bez obzira na to, Matošević nije znao da su znani sommelieri zaista zagrizli za malvaziju. Sve dok mu jedan poznanik nije poslao fotografiju degustacijskog menija iz Fat Ducka. Protrljao je oči i upitao se šali li se netko s njim. No, ubrzo je dobio potvrdu da je Alba Antiqua sa stilom došla na engleski stol.
'Ovo je prvo hrvatsko suho vino koje je našlo svoje mjesto na degustacijskom meniju ponajboljeg restorana na svijetu. Istog trenutka kad se pročulo da je Alba Antiqua uvrštena u Fat Duck uslijedile su narudžbe i zanimanja za moja vina', kaže Matošević.
Vezane vijesti
-
Vinarstvo IQ oznaka za 24 vinara istarske Malvazije - berba 2007.
-
Siti, 'raspoloženi' i zdravi Jaja za sitost, čokolada za raspoloženje i vino za bolji seks
Osim jogurta i orašastih plodova, stres će ublažiti i cjelovite žitarice, mahunarke te voće i povrće
-
APPRR Uskoro kreće javni natječaj za mjeru "Ulaganja u vinarije i marketing vina"
Obavještavaju se svi zainteresirani da će Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju objaviti Javni natječaj za podnošenje prijava za dodjelu sredstava iz Nacionalnog programa pomoći sektoru vina 2019.-2023. za mjeru Ulaganja u vinarije i marketing vina (u daljnjem tekstu: Ulaganja) u veljači 2021. godine.
-
Teran je (i) hrvatsko vino Velika pobjeda istarskih vinara, Slovenija se neće žaliti na presudu europskog suda
![Vino Teran, foto: liderpress.hr]()
Slovenija se neće žaliti na odluku općeg suda Europske unije u Luksemburgu koji je u prvostupanjskom pravorijeku početkom rujna odbacio tužbu Ljubljane protiv EU-a u slučaju istarskog vina teran, objavili su u ponedjeljak slovenski mediji.
Izdvojeno
-
Nogomet, SuperSport HNL Odlični Slaven preokretom do pobjede nad Goricom
![SuperSport HNL, 17. kolo, NK Slaven Belupo - HNK Gorica]()
U prvoj utakmici 17. kola HNL-a Slaven Belupo je kao domaćin svladao Goricu sa 2-1 (0-1). Gosti su poveli golom Medina Gashija (8), no Alen Grgić (67) i Antonio Jagušić (82) su u nastavku preokrenuli.
-
vremenska prognoza U subotu promjenjivo, povremeno uz kišu
![Kišovita nedjelja u gradu 12. studenog 2023.]()
U Dalmaciji će osobito na otocima puhati jako jugo, a popodne sjeverozapadni vjetar. Bit će promjenjivo, povremeno uz kišu, lokalno moguće i obilnim pljuskovima. Jutarnja temperatura zraka od 6 do 10 °C, u unutrašnjosti niža, između 2 i 4 °C, a popodnevna od 9 do 14 °C
-
SEDMI PEČAT Emilia Pérez: Njegove/njezine pjesme, njegovi/njezini snovi
![Emilia Pérez]()
Bacivši pogled na impozantan niz priznanja koje je Audiardov najnoviji i svakako najluđi uradak u dugovječnoj karijeri do sad prikupio, čovjek bi lako mogao steći krivi dojam kako se pred njim doista nalazi najimpresivnije filmsko ostvarenje godine, ali istina je potpuno drugačija.
-
saznajte Mravi, pčele, ose ili nešto sasvim drugo: Koji su kukci najpametniji?
![Mravi]()
Mjerenje inteligencije kod životinja prilično je škakljiva stvar. Međutim, provedeni su brojni pokusi kako bi se testirale sposobnosti sićušnih mozgova kukaca. Rezultati su iznenađujući.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.