U četvrtak 13. ožujka, u hotelu Kolovare, održava se otvorenje 16. po redu Međunarodne manifestacije maslinara i uljara Noćnjak.

Manifestacija počinje u 16.00 sati u četvrtak, a završava u 10.00 sati, u nedjelju 16. ožujka, obilaskom kulturnih i turističkih znamenitosti Zadra.

Bogati program manifestacije uključuje: znanstveno-stručni skup, sabor maslinara i uljara, radionice, praktično maslinarstvo u masliniku, stručno vođene degustacije i prezentacije maslinovih ulja, Burzu maslinovih ulja, sajam strojeva, opreme i repromaterijala za maslinarstvo i uljarstvo te nagrađivanje najboljih proizvođača maslinovog ulja.

Poljoprivredna, prehrambena i veterinarska škola Stanka Ožanića Zadar, je jedan od suorganizatora manifestacije, uz glavnog organizatora Zadružni savez Dalmacije. Početak manifestacije će se ove godine obilježiti pjesmom učeničkog zbora Poljoprivredne, prehrambene i veterinarske škole Stanka Ožanića Zadar.

Učenici su se posebno pripremili te će na ovoj edukativnoj manifestaciji o maslinovom ulju, predstaviti svoje proizvode i radove, koje su napravili u sklopu nastavnih aktivnosti praktičnoga rada te svoje školske zadruge Vridne ruke.

Kako je glavna tema maslina i maslinovo ulje, učenici će na svom štandu predstaviti čokoladnu tortu s maslinovim uljem, čabatu s maslinovim uljem, grisine s maslinovim uljem i kruh s maslinovim uljem.

Ovaj dio pekarskih proizvoda pripremit će u suradnji s tvrtkom Vražap d.o.o. Od prehrambenih proizvoda će još predstaviti sok od cikle, džem od šljiva te paštetu od tune s maslinama. Od ostalih proizvoda tu su originalni magneti na temu masline s QR kodom škole, ispletene maslinove grančice i bookmarkere (straničnjaci) koje učenici izrađuju unutar školskog kurikuluma slobodnih aktivnosti Latica.