Dobivaju priznanja svake godine, u Hrvatskoj i Europi, ali ovoga puta zlatna medalja stigla je iz - Amerike.

Prva prekomorska nagrada, s ogromnog, zahtjevnog i probirljivog američkog tržišta, gdje je na Svjetskom prvenstvu sireva u Winsconsinu Sirana "Gligora" iz Kolana, maloga mjesta na Pagu koje broji tek 700 stanovnika, osvojila prvo mjesto u klasi tvrdih ovčjih sireva. Od svih sireva na svijetu proizvedenih od ovčjeg mlijeka, na World Cheese Championshipu zaključili su da je sir sirane Ivana Gligore- šampion.

- Zadovoljan sam, ovo je potvrda naših stalnih nastojanja da održimo kvalitetu koju smo davno zacrtali, još od samih početaka u obiteljskoj kući u Kolanu. Istodobno, to je potvrda struke s jednog od najvećih tržišta, gdje dolaze sirevi iz čitavoga svijeta i koji sigurno dobro znaju što je dobar sir. Sretni smo, ovo je veliko priznanje za nas - kazao nam je dobro raspoloženi Ivan Gligora.

Ukupno 2619 različitih sireva iz 22 države cijelog svijeta ocjenjivalo je 50 međunarodnih stručnih sudaca. Gligorin paški sir iz maslinove komine osvojio je 99,90 bodova, što je uz još dva sira s istim brojem bodova najbolji rezultat na cijelom natjecanju u svim kategorijama.

Paški je sir iz maslinove komine Sirane "Gligora" pobijedio i puno poznatije sireve iz Amerike, Španjolske i Italije, a ukupno šest sireva iz hrvatskih sirana poslano je u Ameriku na natjecanje u toj zahtjevnoj kategoriji.

Slobodna Dalmacija