LAG "Laura" je provela projekt "Gastro Rural Art ll" iz programa ERASMUS  financiran od strane Agencije za mobilnost.

Od 22.09.2014. do 27.09.2014. u Biogradu na Moru okupilo se 28 mladih amaterskih kuhara/kuharica s ruralnih područja Hrvatske, Slovenije i Italije i Češke u dobi od 18 do 30 godina, koji se svakodnevno susreću s problemima na tržištu rada, kao što su nezaposlenost mladih i nedovoljno profesionalno usmjeravanje mladih osoba. Ovim putem pruža im se prilika za unapređivanje  znanja i vještine.

Mladi sudionici su kroz sudjelovanje na projektu stekli nova iskustva, kao što je timski rad s ljudima iz različitih zemalja, komunikacija na stranom jeziku, kuhanje novih jela, kreiranje, dizajniranje video kuharice.

Projekt Gastro Rural Art ll je nastavak uspješnog projekta Gastro Rural Art  iz 2013. godine na kojem je sudjelovalo 18 amaterskih kuhara/kuharica iz Hrvatske, Češke i Slovenije koji su s entuzijazmom i predanošću obavljali sva svoja zaduženja, rado su sudjelovali u svim aktivnostima, završetkom projekta su stekli nova znanja i vještine, kao i nova prijateljstva koja održavaju i danas.

Sudjelovanje na projektu im omogućava da kroz radionice i sportske aktivnosti obogate svoje znanje, unaprijede svoje organizacijske i kuharske  vještine, unaprijede vještinu učenja, jasnog izražavanja vlastitog mišljenja te tako postanu sigurniji u sebe i svoj rad, što će im uvelike pomoći prilikom predstavljanja potencijalnom poslodavcu, čime će podignuti razinu vlastite zapošljivosti.

Većina aktivnosti se provodila u Srednjoj školi Biograd na Moru gdje su se održavale kuharske radionice 3 dana te debate na teme nezaposlenosti mladih te briga o dobrobiti i zdravom načinu života u suvremenom užurbanom svijetu. Svaka od zemalja sudionica je predstavila  tradicionalne recepte svoje zemlje te ih  uz pomoć mentora u multikulturalnim grupama pripremila i snimila za video kuharicu koja će se izraditi na kraju projekta te uz sve već navedeno predstaviti i program ERASMUS +. Sudionici će na ovaj način dobili priliku da predstave svoju kulturu kuhanja, upoznaju nove kulture i običaje, nauče kuhati jela na nov način, druže se i uče sa mladima istih interesa i problema.

Važno je napomenuti da će LAG "Laura" provoditi još jedan projekt iz programa ERASMUS + , "Gnalić" na kojem će sudjelovati mladi iz Turske, Italije i Hrvatske te će se održati 01.10.-06.10.2014.

Inače, LAG "Laura" je do sada sudjelovala na više od 80 projekata financiranih RH i EU sredstvima te poseban naglasak u radu stavlja na djelatnosti mladih.

 

Za više informacija o projektu "Gastro Rural Art II", slobodno kontaktirajte:

Ivan Mitrović, stručni suradnik LAG "Laura"

ivan.mitrovic.dj@gmail.com ili 0911816619