Sjajne vijsti stigle su iz Bruxellesa uoči prvih "Dana Hrvatskog pršuta". U Službenom listu Europske unije od 14. travnja objavljena je uredba Komisije o upisu naziva u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla .

Na popisu se našao i Krčki pršut. Time je Republika Hrvatska dobila prvu oznaku zaštićenog zemljopisnog podrijetla odnosno prvi proizvod čiji je naziv registriran i zaštićen na zajedničkom EU tržištu. Najveće zasluge za to pripadaju sjajnom timu stručnjaka i entuizajasta iz tvrtke Mesnica - market "Žužić", koji su ovu inicijativu pokrenuli još 2010. godine.

Mesnica - market "Žužić" član je Klastera Hrvatskog pršuta - udruge proizvođača koja promiče unaprijeđenje i standardizaciju proizvodnje, promociju i zaštita robnih marki domaćeg pršuta.

U Hrvatskoj su, na nacionalnoj razini, uz Krčki pršut, zaštićeni i Istarski, Dalmatinski i Drniški.

Za svaki je brend izrađena detaljna specifikacija, provedena standardizacija proizvodnje i uvedeni žigovi kao jamstvo kvalitete. Za sve su brendove podneseni zahtjevi za upisom u registar zaštićenih oznaka zemljopisnog projekla na EU razini, te se uskoro očekuju rezultati.

Vrijednost zaštićenih proizvoda u EU jedna je od tema o kojima će biti govora u stručnom dijelu "Dana Hrvatskog pršuta" koji će se održati u Hotelu Le Merridien Lav Split / Podstrana, u petak i subotu, 17. i 18. travnja. Na okruglom stolu sudjelovat će i Tonino Picula, hrvatski zastupnik u Europskom parlamentu.

"Ovo je velika stvar. Nakon istarskog pršuta, ovo je još jedan uspješan primjer zaštite autohtonih hrvatskih proizvoda, čija je proizvodnja rezultat višestoljetne tradicije, a geografsko porijeklo neupitno", napisao je na svom Facebook profilu Picula neposredno nakon što je objavljena vijest.