Kao posebni gosti Sajma nastupiti će izlagači iz talijanske regije Molise

7. Sajam otočnih proizvoda održat će se u Tkonu na Mulu za vrijeme manifestacije Škraping Tkon otok Pašman 2016. u subotu 5. ožujka s početkom u 10 sati i nedjelju 6. ožujka, s početkom u 8 sati.

Cilj organizacije Sajma je poticanje razvoja otočne proizvodnje, očuvanje otočne tradicije i autohtonosti te brendiranje proizvoda kroz prestižnu oznaku Hrvatski otočni proizvod kojeg je nositelj i Škraping od 2010. godine.

Na području Općine Tkon 14 proizvoda je označeno oznakom „Hrvatski otočni proizvod" od toga 2 nematerijalna proizvoda: manifestacija Škraping i Pučko crkveno pjevanje koje izvode Pučki pivači crkve sv. Tome Apostola. Na otoku Pašmanu je preko 30 proizvoda i suvenira označeno oznakom HOP (iz mjesta Tkon, Kraj, Pašman i Neviđane) te drugu godinu zaredom  otok Pašmana osvaja najviše oznaka HOP a koju dodijeljuje Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova EU.

Na Sajmu otočnih proizvoda nastupiti će preko 50 izlagača a među kojima je 32 izlagača koji su nositelji oznake „Hrvatski otočni proizvod" sa gotovo svih jadranskih otoka, te se ovaj Sajam ubraja u najveće Sajmove ovakve vrste u Hrvatskoj. Izlagači Sajma su i sponzori utrke Škraping, te će pobjednici utrke kao jednu od nagrada dobiti i autohtone, tradicionalne i eko proizvode.

Kao posebni gosti Sajma nastupiti će izlagači iz talijanske regije Molise - Moliški Hrvati sa svojim tradicionalnim proizvodima, Moliška Udruga „Jedna Musika", Udruga „Hrvatsko-talijanski Mozaik Rim",  Češko-Slovačka Udruga „Oko Jadrana", PZ Masvin iz Polače, Opg Zvonimir Marin iz Drniša (trgovina Bura i Sol), Opg Raspović iz Zadra i brojni ostali gosti Sajma.

Za izlagače Sajma u subotu 05.03. organizirana je zajednička večera sa nastupom Klape u restoranu „Đardin" u Tkonu od 17:00 sati sa podijelom Zahvalnica, od 20:00 sati u restoranu „Sovinje" u sklopu proglašenja pobjednika utrke Škraping 2016. dodijeliti će se i Diplome za najbolji otočni proizvod i suvenir i za najbolji proizvod i suvenir gostiju Sajma;

U nedjelju 6. ožujka od 9.30 do10 sati održati će se predavanje na temu: „Hrvatski otočni proizvod-Inventivni pristup otočnim proizvodnjama: lokalna znanja i iskustva", predavač: Ljubica Ajduković Ugarković, voditeljica Službe za politiku razvoja otoka, Centar za kulturu Tkon;

Od 10 do 11 sati održati će se predavanje na temu: „Vrijednost tradicijskih poljoprivredno prehrambenih proizvoda",  predavač: Jakov Kolega, Centar za kulturu Tkon;

Od 11 do 12.30 sati je obilazak nositelja oznake HOP otoka Pašmana (posjet OPG Rozalinda Banić u Kraju i Opg Nataša Burmeta Neviđane) te posjet Benediktinskom samostanu Ćokovac u Tkonu, jedinom muškom Benediktinskom samostanu u Hrvatskoj.

Na manifestaciji će nastupiti KUD „Kunjka" iz Tkona, KUD sv. Luka iz Ždrelca, Kunjske mažoretkinje, dječji zbor „Kunjski ćoci" i  mandolinski orkestar iz Tkona.

Popis izlagača:

Izlagači sa oznakom Hrvatski otočni proizvod:

1. KUD „Kunjka", Pučki pivači crkve sv. Tome Apostola
otok/mjesto: Pašman, Tkon
proizvodi: CD-Pučko crkveno pjevanje iz Tkona

2. OPG Katica Mušćet
otok/mjesto: Pašman, Tkon
proizvodi: Suvenir ogrlica od cofoke, sapuni, macerati

3. Rajna Brzić
otok/mjesto: Pašman, Tkon
proizvodi: Ručno izrađene spare

4. OPG Marin Zalović
otok/mjesto: Pašman, Tkon
proizvodi: Marmelade, likeri

5. OPG Marija Grdaš
otok/mjesto: Pašman, Tkon
proizvodi: Suvenir kunjska spara, macerati, balzami

6. Krunoslav Radović
otok/mjesto: Pašman, Tkon
proizvodi: Suvenir prancobran za brodove (kunjski brk, pandula)

7. Vladka Bobić
otok/mjesto: Pašman, Tkon
proizvodi: Suvenir ogrlica od cofoke

8. OPG Frane Bojmić
otok/mjesto: Pašman, Tkon
proizvodi: Maslinovo ulje

9. OPG Krsto Matulić
otok/mjesto: Pašman, Pašman
proizvodi: Marinirana riba, kvasina, sapuni, krema za suhu kožu

10. OPG Branko i Ljiljana Mađerić
otok/mjesto: Pašman, Pašman
proizvodi: Lucine marmelade, arancini, ušećerene mendule, maslinovo ulje, kreme za lice, melem

11. OPG Ante Božić
otok/mjesto: Pašman, Kraj
proizvodi: Salata od matara

12. OPG Ana Kuštera
otok/mjesto: Pašman, Kraj
proizvodi: Džem od magunje, sapuni

13. Obrt „Lanđin"
otok/mjesto: Pašman, Kraj
proizvodi: Likeri, marmelade

14. Nataša Burmeta
otok/mjesto: Pašman, Neviđane
proizvodi: Ručno izrađene spare

15. OPG Franica Mandić
otok/mjesto: Korčula, Vela Luka
proizvodi: Vonjasti kušinić, dalmatinski boketić, mornarski nakit i kuharica Luška jića i pića

16. Obrt Kamen Dizajn
otok/mjesto: Ugljan, Preko
proizvodi: Suveniri i uporabni predmeti od bračkog kamena

17. Anel Tbt d.o.o. Branka Visković
otok/mjesto: Hvar, Jelsa
proizvodi: Starogrojski paprenjok, rogač, pekmez, mahuna, prah

18. OPG Mario Šmit
otok/mjesto: Prvić Šepurine
proizvodi: Prirodna kozmetika

19. OPG Stančić
otok/mjesto: Hvar, Stari Grad
proizvodi: Vino, maslinovo ulje, marmelade, masline

20. Domaća radinost „Salvia Dalmata", Darinko Karinja
otok/mjesto: Dugi otok, Sali
proizvodi: Lavandino ulje, macerat smilja, mirisne koverte, hidrolat lavanda

21. Natura Antunović
otok/mjesto: Poluotok Pelješac, Orebić
proizvodi: Alkoholna i jaka alkoholna pića

22. OPG Marija Kuljerić
otok/mjesto: Silba
proizvodi: „Miris Silbe" linija proizvoda od ljekovitog bilja

23. PTZ Faust Vrančić
otok/mjesto: Prvić Luka
proizvodi: Maslinovo ulje, hobotnica salata, namaz od smokava, smokve

24. Udruga Sol
otok/mjesto: Olib
proizvodi: Jastuci od morske trave

25. OPG Berislava Čurčin
otok/mjesto: Hvar, Stari Grad
proizvodi: Prirodna kozmetika, lavanda ulje i cvijet, suveniri

26. OPG Darinka Krnčević
otok/mjesto: Lastovo
proizvodi: Smokve u prošeku, marmelade, likeri

27. Mardešić d.o.o.
otok/mjesto: Dugi otok, Sali
proizvodi: Riblje konzerve

28. OPG Iskra Vlašić
otok/mjesto: Korčula, Vela Luka
proizvodi: Bruštulani menduli, arancini, lumblija

29. Poljoprivredni obrt „Poje" Toni Bunčić
otok/mjesto: Otok Vis, Vis
proizvodi: Vino, prirodna kozmetika

30. OPG Benčić
otok/mjesto: Otok Vis, Vis
proizvodi: Džemovi

31. Obrt „Lipa"
otok/mjesto: Prvić, Prvić Šepurine
proizvodi: Tradicionalna narodna nošnja

32. Opg Nedjeljka Jurin
otok/mjesto: Poluotok Pelješac, Kučište
proizvodi: Kozmetika za njegu lica

33. OPG Barić Denis, potencijalni dobitnik oznake HOP
otok/mjesto: Veli Iž
proizvodi: Suvenir u obliku staklene amfore sa ekstra djevičanskim maslinovim uljem

Gosti Sajma:

1. PZ Masvin
mjesto: Polača
proizvodi: Maslinovo ulje, vino

2. OPG Zvonimir Marin (Bura i Sol)
mjesto: Drniš
proizvodi: Drniški pršut

3. Marica Porubić
otok/mjesto: Pašman, Tkon
proizvodi: Kaići suveniri

4. OPG Marin Grdaš
otok/mjesto: Pašman, Tkon
proizvodi: Maslinovo ulje

5. OPG Stjepan Smoljan
mjesto: Zadar
proizvodi: Marmelade, suveniri, smokvenjaci

6. Ankica Pletikosić
otok/mjesto: Ugljan, Preko
proizvodi: Predmeti od prirodne vune, otkani na tkalačkom stanu, spare

7. Ivanka Milašinović
otok/mjesto: Pašman, Ždrelac
proizvodi: Suveniri, nakit

8. OPG „CD Raspović"
mjesto: Zadar
proizvodi: Lavanda, cvijet, eterično ulje, likeri, rakije, narancini

9. OPG Mateo
mjesto: Biograd na Moru
proizvodi: Maslinovo ulje

10. Marija Balen, slobodan umjetnik
mjesto: Sv. Filip i Jakov
proizvodi: Vlastite originalne slike

11. Gordana Orgulan
mjesto: Zagreb
proizvodi: Ručno šivane torbe

12. Učenička Zadruga „Boduli" O.Š. Vladimir Nazor, Neviđane
otok/mjesto: Pašman, Neviđane
proizvodi: Maslinovo ulje, suveniri

13. Udruga „Jedna Musika"
mjesto: Italija, regija Molise
proizvodi: Tradicionalni moliški kolači

14. Hrvatsko talijanska Udruga Mozaik Rim
mjesto: Italija, Rim
proizvodi: Sir Parmigiano Reggiano

15. Jonathan Italy
mjesto: Italija, San Salvo
proizvodi: Vino, tjestenina

16. Češko Slovačka Udruga „Oko Jadrana"
mjesto: -
proizvodi: Tradicionalni proizvodi

17. Udruga „Jadranski Kovač" Andrijana Dominis
mjesto: Biograd na Moru
proizvodi: Suveniri i razni ukrasni predmeti, slike, lampe

18. Opg Krunoslav Bobić
otok/mjesto: Pašman, Pašman
proizvodi: Marmelada od magunje