Biznis

Značajno priznanje

Korčulansko maslinovo ulje i Paška janjetina dobili zaštićenu oznaku EU-a

Korčulansko maslinovo ulje i Paška janjetina dobili zaštićenu oznaku EU-a

Korčulansko maslinovo ulje i Paška janjetina dva su nova hrvatska prehrambena proizvoda koja su dobila zaštićenu oznaku izvornosti na razini Europske unije, a odluka je stupila na snagu u srijedu objavom u službenom listu EU-a.

Riječ je o janjadi hrvatske zaštićene izvorne pasmine ovce – paške ovce koju se uzgaja isključivo na otoku Pagu. Na otoku se ovce stoljećima uzgajaju na stari tradicijski način, dakle, cijele godine borave na prirodnim mediteranskim pašnjacima, najčešće ograđenim suhozidom.

Ljekovito bilje njihova je svakodnevna ispaša što mesu daje poseban okus, a tu je i velika izloženost otoka buri što također utječe na ispašu, reći će na otoku.

 


Dodavanje novih komentara je onemogućeno.