Martina Petrović,
uspješna je mlada poljoprivrednica koja se bavi uzgojem crnih svinja.
Ove godine dobila je titulu najbolje mlade poljoprivrednice u Hrvatskoj.
Pojekt s kojim je pobijedila predviđa jačanje zadruga, ali i proces
proizvodnje od polja do stola, odnosno proizvodnje crne svinje od uzgoja
do prerade suhomesnatih proizvoda. O potencijalima crne svinje govorit
će se i na konferenciji Snaga hrvatske hrane, u organizaciji Poslovnog dnevnika u Osijeku 11. studenog.
Kako ste se odlučili baviti baš ovom granom poljoprivrede?
Moja obitelj se već generacijama bavi poljoprivredom i uvijek je to bilo
stočarstvo. Uvriježeno je mišljenje kako je Slavonija ravna te kako je
Slavonija pretežno ratarsko područje. Međutim, kraj u kojem ja živim je
sve samo nije ravan. Upravo je takav reljef pogodan za razvoj
stočarstva… Moja obitelj se oduvijek bavila ovčarstvom i svinjogojstvom
tako da mi to nije ništa strano. Mama je ovu pasminu svinja nabavila
prije nekih desetak godina isključivo zbog njezinih prednosti koje se
ogledaju u jednostavnijem načinu uzgoja i njezinoj otpornosti na razne
bolesti. Moram priznati da nisam sanjala o tome da se bavim
poljoprivredom, međutim, kako je ovo vrlo nepovoljno razdoblje za nas
mlade i ujedno visokoobrazovane u pogledu pronalaska posla, odlučila sam
iskoristiti svoje stečeno znanje i mamino iskustvo te napraviti nešto
od tog potencijala koji je moja obitelj godinama stjecala i čuvala.
Opišite jedan svoj uspješni dan na vašem poljoprivrednom gospodasrtvu?
Uspješan dan na gospodarstvu je svaki dan kada je naše “blago” sretno,
odnosno živo i zdravo. Možda je to malo čudno, ali svi oni koji se bave
stočarstvom, zapravo se brinu za živa bića, a ta živa bića su njihov
kruh i zato i te životinje kao i ljudi koji rade takav oblik posla,
zaslužuju najveće poštovanje. A kada to šira javnost prepozna i ukaže
nam povjerenje u obliku kupovine naših plodova rada, tada možemo
govoriti o uspješnosti.
Što za vas znači titula najbolje mlade poljoprivrednice u Hrvatskoj?
Za mene titula najbolje mlade poljoprivrednice znači prije svega veliku
odgovornost jer tek sada moram naporno raditi kako bih dokazala da se
isplati ostati u Hrvatskoj i da se isplati baviti poljoprivredom. Mnogo
je zapreka za nas poljoprivrednike, osobito mlade, ali ako se ne počnemo
baviti problemima koji nas iz godine u godinu “sabotiraju”, nitko neće.
Za sada mi je ta titula omogućila da javno progovorim o svim problemima
s kojima se svakodnevno susrećemo, ali isto tako mi je omogućila da
podsjetim širu javnost na naše zaboravljeno zlato, na naše “crno zlato
Slavonije”.
Kako idu prireme za naslov najboljeg mladog poljoprivrednika EU?
Tu zapravo nema nikakvih posebnih priprema, jer ono što se zapravo
vrednuje i donosi nagrade jest projekt koji treba predstaviti vas kao
nositelja tog projekta, ali i specifičnosti zemlje iz koje dolazite.
Samo verbalno predstavljanje projekta traje vrlo kratko, točnije 5
minuta. U tih nekoliko minuta morate istaknuti sve adute projekta. Iako
nisam osvojila nikakvu nagradu, za mene je veliko postignuće što sam
imala priliku biti među najboljima od najboljih i što je naša
“fajferica” predstavljena Europi.
Vaše najveće postignuće do sada u poslovanju?
Moje najveće postignuće na poslovnom planu za sada jest osnivanje
Poljoprivredno-uslužne Zadruge “Leta”. Vrlo mi je drago što nas devetero
zadrugara dijelimo zajedničku viziju i cilj te što nastojimo pokazati
ostatku puka da se može uspjeti i u Hrvatskoj ukoliko si pošten,
dosljedan i uporan. A moje osobno postignuće jest odlikovanje
predsjednika Republike Hrvatske Ive Josipovića Redom hrvatskog pletera
za poseban doprinos razvoju poljoprivrede.
Više o konferenciji i prijavi saznajte ovdje.
Poslovni.hr
