Zabava

eno gastro

Što donosi Food corner na ovogodišnjem Zadar Wine Festivalu?

Što donosi Food corner na ovogodišnjem Zadar Wine Festivalu?

U sklopu Zadar Wine Festivala ove godine će prvi put biti organiziran Food corner, manifestacija koju će popratiti Zadar Street Food Festival

Ovo je dogovor dvaju organizatora da vinski festival ugosti gastronomski, a na ovaj način bi zajedno predstavili gastronomiju kroz jedan drugačiji segment.

Na Food corneru gostovat će i dva hrvatska kuhara. Riječ je o Braci Sanjinu iz restorana Griblja, s kojim ćemo se družiti u petak, 1. travnja, i Saši Beganu iz restorana Foša koji će na festivalu biti u subotu, 2. travnja. Radi se dvojici vrhunskih chefova s preporukama Michelinovih zvjezdica. 

- Food corner je zamišljen kroz koncept modernog street fooda. Nećemo ići na fine dining priču nego ćemo vidjeti što od lokalne morske namirnice možemo pripremiti u jednostavnom konceptu za konzumaciju i da to ujedno bude cjenovno pristupačno – najavio je Ivan Stiblik, organizator Zadar Wine Festivala.

 


Reci što misliš!