eno gastro
Što donosi Food corner na ovogodišnjem Zadar Wine Festivalu?
U sklopu Zadar Wine Festivala ove godine će prvi put biti organiziran Food corner, manifestacija koju će popratiti Zadar Street Food Festival
Ovo je dogovor dvaju organizatora da vinski festival ugosti gastronomski, a na ovaj način bi zajedno predstavili gastronomiju kroz jedan drugačiji segment.
Na Food corneru gostovat će i dva hrvatska kuhara. Riječ je o Braci Sanjinu iz restorana Griblja, s kojim ćemo se družiti u petak, 1. travnja, i Saši Beganu iz restorana Foša koji će na festivalu biti u subotu, 2. travnja. Radi se dvojici vrhunskih chefova s preporukama Michelinovih zvjezdica.
- Food corner je zamišljen kroz koncept modernog street fooda. Nećemo ići na fine dining priču nego ćemo vidjeti što od lokalne morske namirnice možemo pripremiti u jednostavnom konceptu za konzumaciju i da to ujedno bude cjenovno pristupačno – najavio je Ivan Stiblik, organizator Zadar Wine Festivala.
Vezane vijesti
-
Projekt koji prati velebitske pastire od prapovijesti do danas zaokružen je dokumentarnim fotografijama Marka-Lorenza Blaslova!
-
Atmosfera na Trgu Petra Krešimira IV bila je ispunjena toplinom, zajedništvom i radošću, a doček Svete Lucije postao je još jedan nezaboravan trenutak u adventskom kalendaru Paga
-
U Dalmaciji će osobito na otocima puhati jako jugo, a popodne sjeverozapadni vjetar. Bit će promjenjivo, povremeno uz kišu, lokalno moguće i obilnim pljuskovima. Jutarnja temperatura zraka od 6 do 10 °C, u unutrašnjosti niža, između 2 i 4 °C, a popodnevna od 9 do 14 °C
-
Javnim pozivom za predlaganje programa javnih potreba u kulturi Grada Zadra za 2025. godinu planirana je dodjela sredstava u iznosu od 332.000,00 eura.
Izdvojeno
-
Iako smo skloni gastritisom nazvati svaku bol u gornjem dijelu želuca, riječ je o posebnom stanju čija se dijagnoza potvrđuje histološkim pregledom tkiva.
-
Tri školska sindikata koja su u subotu održala prosvjed u Zagrebu zbog nezadovoljstva novim Zakonom o plaćama te sustavom ocjenjivanja poručila su da se njihovi koeficijenti moraju redefinirati i da se mora odustati od postojećeg koncepta ocjenjivanja njihova rada jer je neprovediv.
-
Iako se može djelovati kao jednostavna mjera za izbjegavanje bakterijske kontaminacije, iza ove prakse je više nego što se čini na prvi pogled.
-
Trasa utrke je uz samu obalu, pružajući sudionicima priliku da uživaju u predivnom ambijentu i jedinstvenom božićnom ugođaju našeg grada.
Reci što misliš!