Mnoge je Zadrane nemalo iznenadila vijest da je novi kafić braće Stanišić, LATA Premium Distillery Bar, zatvorio svoja vrata svega dva tjedna nakon otvorenja, prije nego što je većina znatiželjnika stigla barem dvaput zaviriti u impresivan prostor koji svojim uređenjem više podsjeća na bar suvremenog, gradskog karaktera nego na lokalnu birtiju ili bezdušne prostore za turiste.
LATA Premium Distillery Bar smješten je u samom srcu grada, ispod Tonija, na potezu od Četiri kantuna prema Narodnom trgu, gdje se nalazi i glavni ulaz. Kroz prizemlje zgrade prostor se proteže sve do druge strane, gdje je uređena manja terasa u atriju između zgrada, s prolazom prema terasi Deja Brew puba.
Državni inspektorat zatvorio je bar krajem prosinca jer, kako je potvrđeno, nisu ishođene uporabna dozvola ni minimalni tehnički uvjeti potrebni za rad.
U gradskim kuloarima spominje se i nezadovoljstvo stanara zgrade koji strahuju od buke, no jedan od vlasnika, Roko Stanišić, za Zadarski.hr tvrdi kako su te bojazni neutemeljene.
– Tvrtka Ing Atest iz Splita napravila nam je atest buke. Utvrdili su da je zvučna izolacija prema susjedima iznimno dobra te da ispunjavamo sve kriterije za dobivanje atesta – kazao je Stanišić.
U međuvremenu je inspekcija izašla na teren i popisala konkretne nedostatke koje je potrebno otkloniti. Vlasnik Duje Stanišić uvjeren je kako je riječ o manjim tehničkim preinakama koje će uskoro biti riješene.
– Inspekcija je popisala nedostatke i mi smo pri kraju s njihovim uklanjanjem. Dobili smo jasne uvjete, riječ je o manjim zahvatima, primjerice u sanitarnom čvoru. Jedan zid je u kamenu, a prema pravilima ne bi trebao biti, pa ćemo ga presvući. Očekujem da bismo mogli otvoriti kroz dva tjedna, a točan datum ćemo pravovremeno objaviti – rekao je Stanišić.
