Zabava

četvrtak, 25. srpnja

Ne propustite tradicionalnu manifestaciju "Bibinjski kogo"

Ne propustite tradicionalnu manifestaciju
Leo Banić

U četvrtak, 25. srpnja s početkom u 19.30 na bibinjskoj šetnici Taline održat će se tradicionalna gastro manifestacija "Bibinjski kogo" kojom se svim gostima nastoji približiti tradicionalna gastro ponuda i priprema autohtonog bibinjskog jela - crne valjane manestre na sipi (manestrun).

Manifestacija "Bibinjski kogo" je natjecateljskog karaktera, okuplja sve zainteresirane ekipe da pokažu svoje umijeće u pripremi ovog ukusnog jela. Sve to posjetitelji mogu doživjeti na prekrasnoj šetnici Taline kada u sam zalazak sunca započinje natjecanje.

Na znak voditelja ekipe započinju sa kuhanjem jela strogo poštivajući tradicionalan način pripreme na otvorenoj vatri u malenim kotlićima (lonci).

Vrijeme pripreme uljepšava zabavni program koji se odvija se za cijelo vrijeme pripreme uz voditeljsku pratnju te nastup KUD-a I.G. Kovačić iz Bibinja, klapa te sudjelovanje gostiju iz ostalih krajeva županije koji zabavljaju posjetitelje pjesmom i plesom.

Pri kraju pripreme jela bira se tročlani žiri koji će degustirati jelo i odrediti pobjedničku ekipu i time joj dodijeliti nagradu – dalmatinski pršut.

Zabava se nastavlja do dugo u noć uz pjesmu, ples i uživanje u okusima poznatog jela.


Reci što misliš!