U
petak, 6. studenog 2015. godine u dječjem vrtiću “Ciciban” (DV Sunce), u
sklopu projekta “Riblja kašeta zdravlja” kojega provodi Upravni odjel
za poljoprivredu Zadarske županije,
održana je završna edukacija kuhara
o raznim načinima pripreme ribljih obroka prilagođenih djeci.
Edukaciju je održao poznati kuhar Renato Kraljev, pripremljeno je 500 ribljih obroka za svu djecu koja pohađaju vrtiće Sunce,
a skupina predškolske djece iz vrtića “Ciciban” potom je i
pred kamerama degustirala pripremljena jela. Ovom prigodom snimljen je
video materijal koji će biti uređen u promotivni film o načinu pripreme
ribljih obroka,
a sve u svrhu promocije stvaranja zdravih prehrambenih navika u
najranijoj dobi.
Naime,
Zadarska županija pokrenula je projekt “Riblja kašeta zdravlja” čije je
provođenje počelo u školskoj godini 2013/2014. u dječjim vrtićima Sunce
i Radost, uz želju da se u vrtiće
uvede još jedan riblji obrok tjedno. Tijekom proteklog razdoblja
održane su dvije edukativne radionice o nutritivnoj važnosti ribe i
mediteranskog načina prehrane u razvijanju zdravih prehrambenih navika
od najranije dobi te sprečavanju pretilosti kod djece
i mladih.
Do sada je djeci kroz
slikovnicu “Plava riba plavog mora” predstavljen postupak ribolova i
kupovine ribe, a kroz kuharicu “Riblji pijatić zdravlja” predstavljeni
su riblji jelovnici osmišljeni kao nutritivno
cjeloviti obroci. Za današnju prigodu ribu je donirala tvrtka Cromaris.
