Degustacija jela i vina Zirojević, Kraljev i Vinum
Kao uvod u gastronomski dio Tuna, Sushi & Wine Festivala, danas je za novinare organiziran Live cooking show. Pripravljanjem specijaliteta od tune predstavio se chef Hrvoje Zirojević, te Renato Kraljev, zadarski chef i nastavnik kuharstva u Hotelijersko turističkoj i ugostiteljskoj školi u Zadru. Na prezentaciji su predstavljeni i chefovi restorana i hotela te vinari iz Zadarske županije, koji će se sutra predstaviti specijalitetima svojih objekata i vinima, na večeri u Arsenalu, a narednih devet dana u eno-gastro kutku u palači Cedulin.
Izvor: Fabio Šimićev