2 / 28
Galerija: Stručni Skup: 'Štrukli i srodni proizvodi namijenjeni unaprjeđivanju ponude u turizmu'
Hrvatska štruklijada - Štruklima protiv fast food-a, foto: Karla Šorić
Zadar je jutros imao priliku, u hotelu Adriana na Boriku, biti domaćin prvog hrvatskog, gastronomsko-edukativnog skupa promocije hrvatskih tradicijskih proizvoda na kojem je glavna tema bila: Štrukli i srodni proizvodi - namijenjeni unaprjeđenju ponude u turizmu.
Namjena ovog Skupa je intenziviranje uvođenja tradicijskih jela kontinentalne Hrvatske na jelovnike hotela i restorana Jadrana, i obrnuto, čime bi hrvatska gastronomska punuda bila još atraktivnija.