U Hrvatskoj borave renomirani njemački chef Jan Hartwig iz restorana Jan, nositelja tri MICHELINOVE zvjezdice, i Anna Wender, urednica magazina Falstaff Njemačka.
Hrvatska turistička zajednica u suradnji s Turističkom zajednicom
Istre i temeljem dvogodišnje uspješne suradnje s prestižnom
platformom 50 BEST RESTAURANTS, organizira u Istri snimanje
promotivne kampanje “50 Best Explores”, čiji je cilj istaknuti
bogatstvo i raznolikost gastronomske scene u Hrvatskoj, s
posebnim naglaskom na najveći hrvatski poluotok.
Tim povodom u Hrvatskoj borave renomirani njemački chef Jan
Hartwig iz restorana Jan, nositelja tri MICHELINOVE zvjezdice, i
Anna Wender, urednica magazina Falstaff Njemačka.
“Riječ je o projektu koji ne samo da će kroz etablirane kanale
platforme The World’s 50 Best Restaurants promovirati Istru kao
vrhunsku gastronomsku destinaciju, već će pridonijeti
jačanju prepoznatljivosti Hrvatske na svjetskoj gastronomskoj
sceni, što naša zemlja svakako i zaslužuje. Dolazak Jana Hartwiga
u Hrvatsku, jednog od najvećih njemačkih kulinarskih talenata te
prisustvo snažnog medija poput Falstaff Njemačka, daje dodatni
vjetar u leđa hrvatskom kulinarstvu i eno-gastronomiji, koji se
nalaze visoko na ljestvici motiva dolazaka gostiju u našu
zemlju”, izjavio je Kristjan Staničić, direktor Hrvatske
turističke zajednice, dodavši da će video i promotivna kampanja
biti objavljeni krajem ljeta.
“50 Best Explores” prati međunarodno prepoznatog chefa koji
istražuje svijet kroz gastronomiju, pružajući gledateljima
jedinstveni uvid u kulinarsku izvrsnost i kulturne posebnosti
destinacije.
Tako će Hartwig tijekom snimanja kampanje koje traje od 8.
do 12. srpnja, između ostalog, posjetiti popularna istarska
odredišta i gastronomske oaze u Rovinju i Puli, različite
vinarije i maslinike te rt Kamenjak, a tu su i aktivnosti poput
lova na tartufe i kuhanja u konobama.
“Jan Hartwig je definitivno već potvrđena zvijezda u svijetu
visoke gastronomije, prepoznat i od Michelina i 50 the best.
Izuzetno nam je zadovoljstvo što ćemo u ovom tjednu prezentirati
najbolje od Istre.
Za ovog vrhunskog chefa i njegovu filmsku produkciju te urednicu
njemačkog Falstaffa pripremili smo ekipu koja ih prati od doručka
ujutro pa sve do kasno u noć jer je intenzivan program
strukturiran tako da u što kraćem periodu vide, osjete i dožive
ono po čemu je Istra doista jedinstvena i zašto Istra s ponosom
nosi nadimak “Terra Magica”. Avantura traženja tartufa, uzbudljiv
lov na tune, degustacija ponajboljih extra djevičanskih
maslinovih ulja, meditacija uz istarska vina te druženje s
istarskim proizvođačima, ugostiteljima, ali i našim ljudima je
definitivno spoj koji će na najizvorniji i najoriginalniji način
prezentirati istarski DNK. Veseli nas činjenica da će sve što se
u ovom tjednu bude produciralo, biti dostupno izuzetno velikom
krugu turističkih i ugostiteljskih profesionalaca, ali isto tako
i mnogobrojnim ljubiteljima unikatnih priča i jedinstvenih
doživljaja, što će dodatno podignuti reputaciju destinacije Istre
i Hrvatske”, rekao je Denis Ivošević, direktor Turističke
zajednice Istarske županije.
Jan Hartwig jamstvo je vrhunske gastronomske kvalitete, što
dokazuju njegovi značajni uspjesi. U listopadu 2022. otvorio je
svoj restoran “JAN” u Münchenu, s kojim je nakon samo šest
mjeseci osvojio tri MICHELINOVE zvjezdice zahvaljujući svom
nepobitnom, jedinstvenom stilu.