Poznata vinarija Karaba iz Pakoštana po prvi put ovaj vikend organizira Dane otvorenih vrata tako da vas, osim sjajne vinske ponude, u subotu i nedjelju, 22. i 23. lipnja od 17 do 23 sata, očekuje bogat zabavni program za sve generacije.
Kušavanje njihovih vina, razgledavanje vinarije, upoznavanje s
fazama proizvodnje, samo su neke od zanimljivih stvari koje vas
čekaju u ovoj modernoj vinskoj kući čija obitelj godinama njeguje
tradiciju vinarstva.
Kako uvijek s vrhunskim vinima ide i ukusna domaća ‘spiza’, tako
će biti i ovoga vikenda u vinariji Karaba kada nam stižu lokalni
OPG-ovi sa svojim proizvodima izrađenim po tradicionalnoj
recepturi. Uz njih, svoje će radove predstaviti i razni mali
proizvođači rukotvorina tako da se kući sigurno nećete vratiti
praznih ruku.
Ono što je najzanimljivije, osobito mlađim uzrastima, jesu moćni
Vranski vitezovi koji će svojim srednjovjekovnim aktivnostima
zasigurno biti prava atrakcija! Ako s vama stižu i najmlađi
članovi obitelji, ne brinite se: osigurali smo i osiguran dječji
kutak s pregršt zabave kako bi roditelji nesmetano mogu uživati u
svemu što smo za njih pripremili.
Idealna je ovo pozivnica za provesti vikend u blizini Vranskog
jezera te s obitelji i prijateljima uživati u sljubljivanju finih
vina s ukusnom hranom, opuštajući se dalje od gradske vreve.
Vidimo se!
O vinariji Karaba
Obiteljska vinarija obitelji Kurtov, smještena je u mjestu
Pakoštane uz samo Vransko jezero, a obiteljska tradicija
bavljenja poljoprivredom seže dosta daleko u prošlost, kao i
obiteljski nadimak Karaba po kojem je vinarija i dobila
ime.
Suvremena vinarija, čija je gradnja završena 2022. godine
opremljena je suvremenom opremom za proizvodnju vina, a uz
proizvodni pogon nalazi se kušaonica u kojoj je moguća i kupnja
vina.
Od samih početaka prednost pri proizvodnji vina daju se autohtonim sortama koje su na ovom području prisutne već dugi niz godina, ali se i oplemenjuju sa svjetski poznatim introduciranim sortama.
Tako su uz domaće sorte Pošip, Debit, Maraštinu i Plavinu, u vinogradima zastupljene i introducirane sorte poput Merlota, Cabernet Sauvignona od crnih, te Chardonnaya i Muškata žutog od bijelih sorti.
