Vitamin B12 je bitan nutrijent za naše tijelo. Uglavnom se nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla kao što su meso, sir i jaja, a ima iznimno važnu ulogu u stvaranju zdravih crvenih krvnih stanica.
Te su stanice potrebne za prijenos kisika po tijelu, donosi
Express. Stoga nedostatak vitamina B12 može imati ozbiljan
utjecaj na vaše zdravlje.
Sada je nova studija otkrila da je sve veći broj ljudi, naročito
mlađe populacije, izložen povećanom riziku od nedostatka vitamina
B12. Prema podacima UK Essential Health Check Reporta, u
istraživanju je sudjelovalo preko 4000 ljudi diljem Ujedinjenog
Kraljevstva, a rezultati su pokazali da 55 posto žena i 40 posto
muškaraca već u svojim dvadesetim godinama ima niske razine
vitamina B12.
Dok razine B12 često opadaju s godinama, u ovom izvješću žene u
tridesetima imale su nešto više razine vitamina – iako je 45
posto i dalje imalo nedostatak. Postoji nekoliko mogućih uzroka
nedostatka B12, uključujući anemiju ili uzimanje određenih
lijekova.
Međutim, kao posebno bitan uzrok stručnjaci spominju nedostatak
unosa vitamina u nečijoj prehrani – najčešće kod ljudi koji
slijede vegetarijansku ili vegansku prehranu i pritom ne uzimaju
dodatke vitamina B12 te kod svih ostalih pojedinaca koji ne jedu
hranu obogaćenu ovim značajnim vitaminom.
Kako objašnjavaju stručnjaci, značajan porast nedostatka B12 među
milenijalcima korelira s velikom popularnošću veganstva, pri čemu
je 36 posto vegana u Ujedinjenom Kraljevstvu u dobi od 25 do 34
godine. Kako donosi NHS, odrasle osobe u dobi od 19 do 64 godine
trebaju oko 1.5 mikrograma vitamina B12 dnevno, što je moguće
dobiti samo konzumacijom mesa.
Znanstveni direktor YorkTesta doktor Gill Hart je
rekao: “Ova je studija zanimljiva jer dovodi u pitanje znanstvene
dokaze, više od polovine žena u dvadesetima ima nedostatak
vitamina B12, a čini se da se taj broj s godinama smanjuje.
Stoga, nešto drugo očito uzrokuje da toliko mladih žena ima
manjak ključnih vitamina – što bi vjerojatno moglo biti
posljedica prehrane sa smanjenim unosom vitamina. Uzimanje
dodataka prehrani može vratiti razinu vitamina B12 u normalu, ali
mudri izbori prehrane obično mogu biti jednako učinkoviti.”
Naime, brojna istraživanja potvrđuju kako je vitamin B12 povezan
s nizom zdravstvenih dobrobiti i smanjenim rizikom od depresije,
tjeskobe te razdražljivosti, prenosi Index.