Nema ničeg zabavnog u otkrivanju osipa na vašoj koži ili u trčanju u kupaonicu nakon što smažete ukusno jelo sa sirom. Ali kako znati imate li posla sa simptomima alergije na mliječne proizvode, netolerancijom na laktozu ili nečim sasvim drugim?
Bez testiranja na alergije, može biti teško prepoznati
razliku
“Reakcija našeg imunološkog sustava na alergene u hrani, a
posebno na mliječne proizvode manifestira se u spektru, tako da
ne postoji jednostavan način da se alergije na mliječne proizvode
svrstaju u jednu kategoriju”, kaže Tina Sindher, izvanredna
profesorica pedijatrije, alergologije i kliničke imunologije na
Sveučilištu Stanford.
Alergija na hranu se često miješa s netolerancijom na hranu.
Pojednostavljeno rečeno, alergiju na hranu pokreće imunološki
sustav, dok netoleranciju na hranu pokreće probavni sustav osobe,
dok se oba stanja mogu nazvati osjetljivošću na hranu.
Alergija na mliječne proizvode (ili alergija na kravlje mlijeko)
obično se prvi put javlja kod dojenčadi ili djece. Zapravo, to je
najčešća alergija na hranu kod djece, ali moguće je razviti
netoleranciju na mliječne proizvode u bilo kojoj dobi. Simptomi
alergije na mliječne proizvode mogu varirati od blagih do životno
opasnih, stoga je važno znati na što treba paziti i kada se
obratiti svom liječniku za pomoć.
Koji su simptomi alergije na mliječne proizvode?
“Kad vaš imunološki sustav oslobodi histamin, on regrutira niz
imunoloških stanica i zajedno pokreću ogromnu, brzu upalu i
iritaciju u cijelom tijelu”, kaže dr. Purvi Parikh, alergolog i
imunolog s Allergy & Asthma Network, neprofitne organizacije
i mreže za pacijente i pružatelje zdravstvenih usluga. Evo što bi
moglo uslijediti i kako se nositi s tim:
Oticanje lica i grla ili problemi s disanjem
Anafilaksija je teška i potencijalno opasna po život alergijska
reakcija koja se može dogoditi brzo nakon što progutate mliječne
proizvode.
“Natečeno lice, grlo i usta koji bi mogli uzrokovati osjećaj
knedle u grlu ili otežano disanje neki su od znakova da trebate
hitnu medicinsku pomoć”, kaže dr. Sindher.
Liječenje uključuje injekciju epinefrina, pregled na hitnoj
pomoći i naknadni pregled kod stručnjaka kako biste bili sigurni
da ste spremni spriječiti i upravljati potencijalnim reakcijama u
budućnosti.
Ubrzani puls
Ako osjećate da vam srce lupa ili treperi u prsima
nakon što ste unijeli mliječne proizvode, ovo je još jedan
potencijalni znak anafilaksije. U ovom slučaju, bitno je odmah
potražiti pomoć.
Vrtoglavica ili gubitak svijesti
Omamljenost ili čak nesvjestica također mogu ukazivati na
anafilaksiju, piše self.com.
