Poznata je tvrdnja da zeleni čaj ima različite zdravstvene prednosti, a posebno kada je u pitanju mršavljenje. Studija objavljena u časopisu Science Daily u ožujku 2019. sa Sveučilišta Ohio State tvrdi da zeleni čaj može smanjiti rizik od pretilosti i smanjiti broj upalnih biomarkera, koji su povezani s lošim zdravljem.
Tijek studije
Velik broj miševa bio je podijeljen u dvije skupine. Ispitivanje
je trajalo osam tjedana, polovina njih je jela hranu bogatu
mastima, osmišljenu da dovede do pretilosti, a polovica se
hranila umjereno. Polovici životinja iz svake skupine davao se
ekstrakt zelenog čaja pomiješan s hranom. Masa tjelesnog masnog
tkiva, rezistencija na inzulin i drugi čimbenici mjereni su za
sve životinje.
Rezultati
Utvrđeno je da su miševi koji su hranjeni visokomasnom hranom
koja se nadopunjavala zelenim čajem dobili 20 posto manju
tjelesnu težinu i imali su nižu rezistenciju na inzulin od
miševa koji su se hranili identičnom prehranom bez zelenog čaja.
Ti su miševi također imali manje upale unutar masnog tkiva i
crijeva. Nadalje, činilo se da zeleni čaj štiti od kretanja
endotoksina, otrovne bakterijske komponente, iz crijeva u
krvotok.
Zeleni čaj je također pomogao u zdravijoj mikrobnoj zajednici u
utrobi miševa hranjenih masnom hranom. Provodi se studija na
ljudima kako bi se istražili učinci zelenog čaja na propusnost
crijeva kod osoba s metaboličkim sindromom, stanjem koje vas
dovodi u rizik od dijabetesa tipa 2 i srčanih bolesti.
Studija je također pokazala poboljšanje zdravlja crijeva,
uključujući više korisnih mikroba u crijevima miševa i manju
propusnost u crijevnoj stijenci. Studija je pokazala da
zeleni čaj potiče rast dobrih crijevnih bakterija, što dovodi do
različitih zdravstvenih koristi, uključujući smanjeni rizik od
pretilosti.
Koliko biste zelenog čaja trebali piti?
Stručnjaci sa Sveučilišta Ohio sugeriraju da ne biste trebali
početi konzumirati zeleni čaj u prevelikim količinama. Prema
studiji, konzumiranje manjih količina uz obrok je sasvim dovoljno
za potpun učinak.
