Dobro je poznato da je voda najbolji napitak na Zemlji. Voda je saveznik u mršavljenju jer zadovoljava apetit.
Veliko istraživanje temeljeno na podacima Nacionalne ankete o
zdravstvenim pregledima (NHANES) objavljeno u Annals of
Family Medicine otkrilo je značajnu povezanost između
neadekvatnog unosa vode i pretilosti, sugerirajući da dobra
hidratacija igra ključnu ulogu u kontroli tjelesne težine.
Dakle, jasno je da svi koji pokušavaju smršavjeti trebaju piti
vodu, ali postoji li nešto što bi moglo ubrzati gubitak
kilograma?
“Probajte vodu s kuminom”, predlaže dijetetičarka Trista
Best
Vodu s kuminom možete jednostavno napraviti kod kuće koristeći
osušene sjemenke kumina. Ovaj začin bogat antioksidansima pokazao
se dobrim za jačanje imunološkog sustava i zdravlje crijeva,
smanjenje upale i smanjenje rizika od raka.
“Kumin je istraživan i pokazalo se da ubrzava metabolizam kod
onih koji su smršavjeli. Brži metabolizam znači da tijelo brže
troši kalorije”, pojasnila je Best.
U malom kliničkom ispitivanju, u kojem je sudjelovalo 88 pretilih
žena, eksperimentalna skupina žena jela je jogurt s kuminom u dva
obroka dnevno tijekom tri mjeseca. Kontrolna skupina je u istom
razdoblju jela istu količinu jogurta, ali bez dodatka kumina u
prahu. Pokazalo se da su samo one žene koje konzumiraju kumin
značajno smanjile svoju težinu, indeks tjelesne mase, opseg
struka i postotak tjelesne masti. Također su imale niže razine
ukupnog kolesterola, triglicerida i LDL (lošeg) kolesterola u
krvi, dok su zabilježile rast dobrog HDL kolesterola.
Best također kaže da voda od kumina pomaže u regulaciji razine
šećera u krvi pomažući stanicama da pravilno reagiraju na glukozu
i inzulin. Kad vam je šećer u krvi visok, u vašim se stanicama
može pohraniti više glukoze nego što vam je potrebno za energiju
i ona se može pretvoriti u masnoću.
Kako napraviti vodu s kuminom?
Voda s kuminom može se konzumirati topla i hladna. Namočite žlicu
sjemenki kumina u šalici preko noći. Ujutro prokuhajte smjesu oko
pet minuta. Kad se voda ohladi, ocijedite sjemenke i popijte ju.
“Preporučujem da dodate malo prirodnog zaslađivača ili cimeta
kako biste poboljšali okus ovog pića koji je drvenast”, savjetuje
Best.
