Popečci od blitve i zobenih pahuljica - dodatak jelima za sve koji žele ostati fit
Sastojci:
60 dag blitve
40 dag zobenih pahuljica
5 dag margarina
1 manja glavica luka
1 režanj češnjaka
1 jaje
krušne mrvice
sol
papar
ulje za prženje
Priprema:
Blitvu operite, prokuhajte, ocijedite i nasjeckajte. Zobene
pahuljice namočite u vodi 10 minuta pa ih ocijedite. Na ugrijanom
margarinu prepržite nasjeckani luk dok ne porumeni, dodajte
blitvu, zobene pahuljice, nasjeckani češnjak, sol i papar. Sve
dobro promiješajte i maknite sa štednjaka. Sada u smjesu
umiješajte jaje, pomoću krušnih mrvica oblikujte popečke i
ispržite ih na vrućem ulju. Ovo jelo poslužite s kiselim
mlijekom, jogurtom ili nekim umakom.