Čaj od kurkume jedan je od najpretraživanijih pojmova na Googleu. Smatra se eliksirom koji ima brojne blagodati. Kurkuma se stoljećima koristi u Indiji i okolnim zemljama.
Naturopati i dijetetičari je preporučuju i u zapadnim zemljama, i
to već desetljećima.
“Kurkuma ima protuupalno i antioksidativno djelovanje te jača
raspoloženje”, izjavio je dijetetičar DJ Blatner za časopis Men’s
Health.
Među zdravstvenim blagodatima kurkumina, spoja koji sadrži
kurkuma, nalazi se i ublažavanje upala. Sve veći broj medicinskih
dokaza pokazuje da je upala postala moderna epidemija. Liječnica
Monisha Bhanote potiče ljude na konzumaciju kurkume, ali ne samo
u obliku čaja.
“Kod kurkumina je problem što se sporo apsorbira u krvotoku. Ako
inzistirate na čaju od kurkume, preporučujem dodavanje crnog
papra kako bi se poboljšala apsorpcija ili da ga konzumirate uz
masni obrok. Svojim pacijentima savjetujem i da kurkumu dodaju
kockicama leda, uz limun i crni papar. Mogu se staviti u čaj, sok
ili običnu vodu”, pojasnila je dr. Bhanote te dodala da je
najbolje konzumirati gram kurkume dnevno.
“Ne postoji velik rizik od nuspojava pri pretjeranoj konzumaciji
kurkume. U nekim prilično rijetkim slučajevima konzumacija
kurkume uzrokovala je probavne probleme, glavobolju i mučninu te
kožne osipe. Ipak, ljudi s određenim stanjima, poput bolesti
jetre ili problema s krvarenjem, trebali bi razgovarati sa svojim
liječnicima prije uzimanja kurkumina”, tvrdi.
Glavne prednosti kurkume
Kurkumin se u brojnim studijama pokazao vrlo korisnim. Navodno je
djelotvoran za bolesti srca, vjerojatno zbog sposobnosti
suzbijanja razvoja začepljenih arterija, ključnog čimbenika
rizika za srčani i moždani udar. Uz to, kurkumin smanjuje rizik
od Alzheimerove bolesti te dijabetesa jer poboljšava rezistenciju
na inzulin i razinu kolesterola. Neke preliminarne studije
sugeriraju da bi kurkumin mogao biti koristan osobama sa
sindromom iritabilnog crijeva i artritisom. Studije na
glodavcima pokazuju kako bi se jednog dana mogao smatrati
korisnim za odgađanje pojave bolesti povezanih sa starenjem,
ublažavanje erektilne disfunkcije i sprječavanje stvaranja žučnih
kamenaca.
