Kalij je važan mineral koji nam je itekako potreban. Zapravo se klasificira kao elektrolit jer je vrlo reaktivan u vodi.
“Kalij pomaže u mnogim procesima u tijelu, uključujući regulaciju
vode u stanicama i izvan njih, slanje živčanih signala i kontrolu
kontrakcija mišića”, pojasnila je nutricionistica Amy Shapiro za
Real Simple.
“Pokazalo se da kalij pomaže u smanjenju visokog krvnog tlaka,
smanjuje rizik od moždanog udara i sprječava pojavu bubrežnog
kamenca i osteoporoze”, nastavila je.
Kad vam netko spomene kalij, vjerojatno ćete pomisliti na banane,
koje njime obiluju.
“Banana sadrži samo devet posto vaše dnevne potrebe za kalijem.
Postoji još mnogo namirnica koje ga sadrže”, dodala je Shapiro pa
pobrojala namirnice koje preporučuje svima koji bi trebali
unijeti više kalija u organizam.
Avokado
Avokado je pun vlakana i masti koje su zdrave za srce, a polovica
avokada sadrži deset posto dnevnih potreba za kalijem, što znači
više od banane.
Batat
Slatki krumpir ili batat ima puno vitamina A, koji je važan za
zdravlje očiju i kože, kao i vlakana. Uz to, u jednom slatkom
krumpiru srednje veličine je 12 posto vaših dnevnih potreba za
kalijem.
Špinat
Ovo zeleno lisnato povrće ima malo kalorija, a puno vlakana i
folne kiseline. Uz to, tri šalice špinata zadovoljit će 12 posto
vaših dnevnih potreba za kalijem.
Lubenica
Lubenica je puna antioksidansa koji smanjuju rizik od određenih
vrsta raka. Uz to, osmina lubenice sadrži 14 posto dnevnih
potreba za kalijem, a nahranit će vaše tijelo i vitaminima A i C
te vlaknima.
Grah
Bijeli ili crni, sasvim je nevažno. Grah je pun proteina i
vlakana te, u količini jedne šalice, zadovoljava od 14 do 18
posto dnevnih potreba za kalijem.
Marelica
Suhe marelice su izvrstan međuobrok u kojem se nalazi deset posto
vaših dnevnih potreba za kalijem.
Šipak
Slatko voće puno je antioksidansa i vlakana, kao i kalija. Jednim
šipkom zadovoljit ćete 14 posto dnevnih potreba za tim vrijednim
mineralom.
