Tiktoker Jeremy, koji je podijelio recept, ne može vjerovati da su ljudi tako oduševljeni.
Recept za pečeni krumpir Tiktokera, Jeremy Schecka oduševio je
sve one koji su ga isprobali, ali i one koji su samo pogledali
video – jer izgledaju preukusno. Ovaj 20-godišnjak uzeo je
nekoliko krumpira, izrezao ih na komade i stavio u hladnu vodu.
Tvrdi da, ako ih stavite u već proključalu, unutrašnjost može
ostati sirova dok će se vanjski dio pretvoriti u kašu. Ovako se
skuhaju ravnomjerno. Dok se kuhaju treba dodati veću količinu
soli.
“Nećete pojesti svu sol, ali voda treba biti jako slana kako bi
krumpiri dobili na okusu. Oni će upiti manji dio”, kaže Jeremy.
Dobro iscijedite krumpire i promiješajte ih žlicom kako biste ih
lagano zgnječili te ih stavite na pleh za pečenje – koji ste
prethodno zagrijali. Ovaj korak nije obavezan, ali Jeremy kaže da
može skratiti vrijeme pečenja.
On koristi ulje avokada ili pačju mast i dosta začina – ružmarin,
papriku, češnjak u prahu, papar, origano, timijan i sol. Pecite
ih na 230°C oko 10 minuta, dok ne poprime zlatnu boju i ne
postanu hrskavi, prenosi Real Simple.
