Nema problema - savršen čokoladni božićni kolač sprema se vrlo jednostavno i brzo, pa isprobajte ovaj recept.
Ako nemate vremena ne samo za pečenje kolača, nego za dugotrajno
miješanje tijesta i pravljenje kompliciranih krema, imamo
rješenje. Želite li običan ali ukusan kolač od čokolade? Nema
problema – savršen čokoladni božićni kolač sprema se vrlo
jednostavno.
SASTOJCI
- 2 šalice bijelog šećera i 4 izmućena jaja lagano se
izmiješaju na vrlo slaboj vatri kako se sve ne bi skuhalo. - ¼ šalice maslaca
- 100 g čokolade za kuhanje
- 2 šalice brašna
- 2 čajne žličice praška za pecivo
- ½ čajne žličice soli
- ½ šalice nasjeckanih oraha (ili badema)
- ½ šalice ukrasnog šećera (po želji)
Šećer i jaja dobro promiješajte. Nakon toga dodajte otopljeni
maslac i čokoladu nakon što se malo ohlade. Zatim dodajte brašno,
prašak za pecivo, orah (bademe) i sol, te sve dobro promiješajte.
Bilo bi dobro smjesu ostaviti da stoji nekoliko sati ili preko
noći kako bi se s njom dalje lakše rukovalo.
Tijesto potom srolajte u dvije manje kugle. Zatim svaku kuglu
tijesta izvaljajte preko tanjura prekrivenog ukrasnim šećerom (po
želji).
Oba razvaljana tijesta stavite na masni papir za pečenje i pecite
na 300 stupnjeva oko 18 do 20 minuta.
I to je sve! dobar tek!
