Iako je zima i vrijeme u kojem mnogi posežu samo za jako kaloričnom hranom i slasticama, ima nas kojima odgovara i dalje radije posegnuti za nečim lakšim i osvježavajućim.
SASTOJCI ZA DVIJE OSOBE
- Ribana korica 1 većeg (ili 2 manja) limuna
- Sok 1 većeg limuna
- 200 ml kokosovog mlijeka (1 limenka)
- 30 ml vode (po potrebi)
- 1,5 žlica brezinog šećera
- Prstohvat soli
- 1/4 žličice kurkume
- 3 žlice chia sjemenki
PRIPREMA
- U blenderu izblendajte koricu i limunov sok, kokosovo
mlijeko, vodu, sladilo, sol i kurkumu i sve dobro promiješajte. - Dodajte chia sjemenke i nakratko dodatno izblendajte da se
sve dobro promiješa. - Probajte pa po potrebi dodajte još sladila ili limunova soka
i pulpe. - Razdijelite u 2 posude ili čaše pa ostavite da stoji preko
noći ili nekoliko sati u hladnjaku. - Prije serviranja promiješajte, pa po vrhu dodajte još malo
limunove korice, za ukras.
