Prisjetite se popularnog recepta za palačinke od samo dva sastojka - banane i jaja.
Opasnost ne predstavljaju ni gluten ni mlijeko pa se čini kako su
ove palačinke idealan doručak ili večera. Proći će i kao desert,
ako ih prelijete čokoladom, karamelom ili javorovim sirupom.
Smjesi slobodno dodajte i ekstrakt vanilije, med, oraščiće ili
pak svježe voće.
SASTOJCI
- 1 zrela banane
- 2 jaja
Razmutite dva jaja pjenjačom pa dodajte
zgnječenu bananu. Dobro sjedinite i pecite malene palačinke
na zagrijanoj tavici, pola minute do minutu sa svake strane.
Ako ne vjerujete previše tavi koju imate, i sumnjate da bi se
palačinke mogle zalijepiti, premažite je tankim slojem ulja ili
ubacite kockicu maslaca.
Poslužite ih uz preljeve i namaze i uživajte!
