Ovako pripremljen krumpir je sočan i zasitan. Uz neku salatu po želji može zamijeniti obrok.
Sir nije nužno staviti. Kod Vegete oprezno zbog soli u juhi i
slanosti sira (ako ga stavljate).
Sastojci:
- 1,5 kg krumpira
- 500 ml vrhnja za kuhanje
- 2 dl mlijeka
- 1 dl ulja
- 1 vrećica praha juhe od gljiva
- papar, Vegeta i peršinov list
- sir (po želji)
Priprema:
Oguliti krumpir i narezati na ploške. Začiniti paprom i Vegetom i
izmiješati.
Prah juhe od gljiva pomiješati sa vrhnjem, tako da dobijete
smjesu bez grudica, pa dodati mlijeko, ulje i sitno sjeckan
peršin. Izmiješati.
Krumpir složiti u tepsiju promjera 30-ak cm i preliti
pripremljenim vrhnjem i sastojcima.
Peći 35-40 minuta u već zagrijanoj pećnici na 200 °C.
Na kratko izvaditi iz pećnice i posuti ribanim sirom (količina po
želji).
Vratiti u pećnicu na još 10-ak minuta da se sir otopi.
Recept: BrankaI/coolinarika.com
