Jesen miriše na jabuke, a ovaj recept sve vaše goste će jednostavno oduševiti!
Sastojci:
6 jabuke ( Cameo, Cortland, Granny Smith, Golden
Delicious)
2 žlice Putera,sobne temperature
2 žlice sećera ( kristal)
6 štapica cimeta ili mljevenog po želji
150 gr. tamne čokolade za kuhanje
60 ml. slatkog vrhnja
1/4 žličicekrupne morske soli
30 gr. trešnje iz kompota
Pažljivo izdubite sredinu svake jabuke.
Stavite jabuke u tavicu za pečenje.
Podijelite na 6 dijelova maslac, šećer i cimet. U svaku jabuku
stavite 1/6. U tavicu sa jabukama pola čase vode, te pokrijte sa
aluminskom folijom i stavite u zagrijani pleh na 190 C da se peku
35 minuta..
Izvadite foliju i ostavite da se peku jos 10-tak minuta da malo
porumene.
Tokom pečenja jabuke su ispustile malo soka pa sve sto je ostalo
u tavici procijedite i stavite u manju tavicu dok se dobije gusti
sirup.
Na pari otopite čokoladu, dodajte vrhnje i dobro
promiješajte
U posebnu tavicu propecite (bez ulja) orahe i isjeckajte ih
na krupnije komadiće.
Trešnje izvadite iz kompota i ako želite stavite u jabuke, ako
ne, u svakom tanjuru pored jabuke.
Tople jabuke prelijte čokoladom, pospite sa orasima i
servirajte.
