Jogurt je uvijek na vrhu popisa namirnica koje odlučujemo jesti kad se odlučujemo za zdravu prehranu i pritom želimo izgubiti višak kilograma, no izgleda da je to kardinalna pogreška...
Naime, nakon analize više od 900 jogurta na britanskom
tržištu znanstvenici upozoravaju da su mnogi jogurti prepuni
šećera i da se javnost ne smije zavaravati da konzumira zdravu
namirnicu, prenosi BBC.
Znanstveni tim sa sveučilišta Leeds utvrdio je da su tzv.
organski jogurti bili među najzaslađenijima i sadržavali su više
šećera na 100 grama proizvoda od gaziranih pića. Tek se prirodne
ili grčke jogurte moglo svrstati u skupinu napitaka s niskim
udjelom šećera.
Prema rezultatima istraživanja objavljenima u časopisu BMJ Open
najviše šećera sadržavali su tzv. jogurt deserti – prosječno 16,4
grama na 100 grama proizvoda. U toj kategoriji po udjelu šećera
su i proizvodi poput čokoladnog moussea ili rožate koji ne sadrže
jogurte.
Drugi po redu najslađi jogurti bili su “organski” s prosječno
13,1 grama na 100 grama proizvoda. Dječji jogurti prosječno su
sadržavali 10,8 grama na 100 grama proizvoda što odgovara
količini od dvije kocke šećera, utvrdilo je istraživanje.
Usporedbe radi 100 grama prosječne gazirane kole sadržava 9 grama
šećera.
U skupinu jogurta s niskim udjelom šećera, odnosno manje od pet
grama šećera na sto grama proizvoda, ušlo je tek devet posto
jogurta. “Mislim da će ljudi, uključujući roditelje, biti
iznenađeni koliko je zapravo šećera u jogurtima”, kaže
voditeljica istraživanja Bernadette Moore. “Moj je savjet da
kupite prirodni jogurt i pomiješate ga s vašim vlastitim voćem”.
Izvor: Metro portal
