Namirnice s negativnim kalorijama većinom su niskog glikemijskog indeksa koji ne podiže razinu šećera u krvi te sprječava taloženje masnih naslaga.
Celer – S 14 kcal na 100 g svježe namirnice, celer je šampion u
skupini niskokaloričnog korjenastog povrća pa ga možeš
konzumirati u neograničenim količinama. Zbog jedinstvenog
sadržaja kalija i natrija, celer ima diuretička svojstva. Zbog
visokog sadržaja eteričnih ulja i terpena, djeluje
antibakterijski i antimikotički u sluznicama crijeva i mokraćnih
puteva. Doznaj više o svojstvima celera.
Rajčice – Rajčica srednje veličine ima samo 22 kalorije, a sadrži
likopen, antioksidans koji se rijetko nalazi u drugim namirnicama
te velike količine kalija, vlakana i vitamina C. Rajčice sadrže
puno vode pa tako sprečavaju glad. Bogate su kalijem, čime
uravnotežuju slanu prehranu, a kalij može pomoći i u svladavanju
nadutosti. Klikni za više informacija o rajčicama.
Grejpfrut – Grejpfrut sadrži enzime za koje se smatra da potiču
proces probave i proces razgradnje masnoća. Odličan je izvor
vitamina C i dobar izvor vitamina A. Ova dva vitamina potiču
imunološki sustav i pružaju antioksidativnu zaštitu. Također,
grejp je dobar izvor pantotenske kiseline (vitamina B5) koja ima
ključnu ulogu u proizvodnji stanične energije. Osim što je bogat
nutrijentima i odličnog je okusa, grejpfrut je siromašan
kalorijama: polovica grejpa ima tek četrdesetak kalorija. Doznaj
više o grejpfrut dijeti.
Krastavac – Jedna šalica krastavca sadrži samo 14 kalorija pa je
odličan izbor za zdravo mršavljenje. Pomaže u reguliranju protoka
urina i eliminaciji mokraćne kiseline. Povećava vodeni i
vlaknasti sadržaj, a ujedno snižava tjelesnu temperaturu i
ublažava upale. Bogat je hranjivim tvarima, ima malo
kalorija i vrlo je zasitan. Visok udio vode čini ga prirodnim
sredstvom za hidrataciju. Doznaj više o krastavcu kao
jednoj od najzdravijih namirnica na svijetu.
Crveni luk – Šalica luka sadrži samo 64 kalorije i ima visok
udio kvercetina, snažnog antioksidansa. Sastoji se od mnogo
vode i prehrambenih vlakana te time pospješuje ubrzanje
metabolizma, a također smanjuje povišenu razinu kolesterola.
Doznaj više o crvenom luku.
