Doručak je, ili bi barem trebao biti, najzdraviji obrok u danu. Ako je kvalitetan, pokrenut će organizam i pomoći nam da izdržimo sve napore do sljedećeg obroka
No, nažalost, rijetki imaju vremena i mogućnosti
doručkovati kako treba, pa ako spadate među takve, evo tri vrste
doručka koje treba izbjegavati pod svaku cijenu:
Doručak iz pekare – peciva, krafne i ukusni smotuljci od tijesta
koje kupujemo u pekari vrlo su ukusni i zasitni, no isto tako ovi
proizvodi često sadrže velike količine aditiva, soli i šećera što
i nije dobra kombinacija za početak dana. Slana peciva zadržavaju
vodu u organizmu, a lisnato tijesto je masno, teško probavljivo i
siromašno nutritivnim vrijednostima koja su vašem organizmu
prijeko potrebna za normalan rad. Volite li ujutro pojesti
pecivo, odaberite ono od cjelovitih žitarica te ga začinite
mliječnim namazom ili maslacem i marmeladom.
Engleski doručak – podrazumijeva masnu, tešu i kaloričnu hranu
poput pečenih jaja sa špekom, bijeli kruh ili masne salame
začinjene majonezom ili sličnim namazima. Osim ako ne radite
teški fizički posao, ovakav doručak vašem tijelu doista nije
potreban i ono će ga dugo i teško probavljati. Velike količine
nezdravih masnoća završit će u obliku masnog tkiva, a vaš
organizam neće dobiti sve vitamine, minerale i vlakna koja su mu
potrebna. Volite li ujutro pojesti jaje, najbolje bi ga bilo
skuhati i kombinirati uz krišku prepečenog kruha i čaj.
Voćni jogurti i sokovi – iako na njima piše kako su sto posto
prirodni, kupovni voćni sokovi prepuni su šećera i aditiva.
Ovakav napitak natašte trenutno će vam dati energije, ali vam je
i vrlo brzo oduzeti. Isto tako, kupovni sokovi nemaju veliku
nutritivnu vrijednost. Radije posegnite za pravim voćem koje
sadrži i vlakna potrebna za regulaciju probave te ga obogatite
zdjelicom žitarica. Isto vrijedi i za voćne jogurte tako da
radije odaberite nezaslađeni probiotik pojačan kriškom prepečenog
kruha i marmelade.
