Tečaj vegetarijanskog kuhanja u centru "Tara"

Na radionicama ćemo obuhvatiti neophodne teoretske temelje, te pripremati jela koja će ilustrirati određene principe i načine kuhanja

Centar Tara organizira tečaj vegetarijanskog kuhanja pod nazivom Kuhaonica, koji će se održavati 3 i po mjeseca,
subotama od 17 do 20,00 sati.

Prvenstveno u želji da pomognemo mladim ljudima koji uopće ne znaju kuhati, te onima koji žele postati vegetarijanci a ne znaju što i kako pripremati, kao i vegetarijancima koji trebaju kulinarski poticaj i inspiraciju održat ćemo 5 radionica kuhanja od po 3 sata,
počevši od 22.1.2011. do 30.4.2011., poručuju iz Tare.

Na radionicama ćemo obuhvatiti neophodne teoretske temelje, te pripremati jela koja će ilustrirati određene principe i načine kuhanja.

Polaznici će sva pripremljena jela degustirati i sudjelovati u pripremanju.

Sve radionice će biti isključivo vegetarijanske i veganske, bez upotrebe mesa, ribe i jaja.

Po završetku Kuhaonice polaznici će znati spremati razna jela i steći će osjećaj za kreativno korištenje raznih namirnica.

Radionice će se održavati prema slijedećem rasporedu :

1. juhe i variva, 22.01…

2. umaci, preljevi, žitarice..19.02.

3. pohano, polpete, namazi…12.03.

4. musake, složenci, pite od povrća…02.04.

5. kolači i slastice…30.04.

Ukoliko se pokaže potreba termini se mogu mijenjati.

Moguće je pohađanje pojedinačnih radionica.