Jedno jaje na dan neće povećati razinu kolesterola u organizmu
Proteini iz jaja, a osobito oni iz bjelanjka, pomažu nam ostati
budnima i usredotočenima, utvrdila je studija Sveučilišta
Cambridge, piše 24sata.hr
Ugljikohidrati u čokoladicama i keksima koje ljudi često jedu
u popodnevnim satima, daju manje energije nego jaja, zaključili su
analizom efekta nutrijenata na moždane stanice. Mješavina proteina u
jajetu učinkovito stimulira neurone oslobađanje hormona oreksina, koji
je odgovoran za našu budnost tijekom dana, dok šećer blokira oslobađanje
oreksina.
– Imamo razuman i zdrav način kojim se
možemo održati budnima i punima energije, pa umjesto kruha i slatkog,
uvijek trebamo odabrati jaja – rekao je voditelj studije, dr. Denis
Burdakov.
Iako neke druge namirnice sadrže jednak broj kalorija
kao i jaja, jaja će potaknuti tijelo na sagorijevanje kalorija, objasnio
je Burdakov. Prijašnja su istraživanja dokazala kako je jaje zdravo za
doručak te da jedno jaje na dan neće povećati razinu kolesterola u
organizmu, prenosi Daily Mail.
