Iako je prokazana kao najveće zlo, masnoća je lijepo tkivo bitno za naš opstanak i zdravlje, pokazuju nedavna istraživanja. Masnoća nije pasivna gruda tkiva koje čini naša bedra debelima a bokove širokima, nego presudan saveznik u mnogim procesima u cijelom tijelu
Posljednjih desetljeća svjedoci smo velike kampanje protiv masnog tkiva,
bombardirani smo porukama kako trebamo smršavjeti i da sada upitate
slučajne prolaznike na cesti, vjerojatno bi vam 90 posto reklo da misle
kako imaju previše masnoća te da bi bili sretni da se toga riješe, piše Mail Online. No masnoća je lijepo tkivo bitno za naš opstanak i zdravlje, pokazuju nedavna istraživanja.
Nova studija pokazuje da je osobe s manjim viškom masnog tkiva imaju
šest posto nižu stopu od prerane smrti nego osobe idealne, ‘zdrave’
težine. Čak i oni koji su blago pretili nisu izloženi povećanom riziku.
Istraživanje, objavljeno u časopisu The Journal of American Medical Association,
analiziralo je podatke više od tri milijuna odraslih osoba, a rezultati
sugeriraju kako mala količina masnoća može osigurati dodatnu energiju
organizmu u borbi protiv bolesti te pomoći u procesu oporavljanja od
ozljede.
Do prije 20 godina mislilo se da su masnoće jednostavno deponij u kojem tijelo pohranjuje višak kalorija
iz tog dodatnog komada torte kojem niste mogli odoljeti. No onda su
znanstvenici počeli promatrati ono što dolazi iz masnoće, a ne samo ono
što u nju ulazi.
Pokazalo se da masnoća nije pasivna gruda tkiva koja jednostavno čini naša bedra debelima a bokove širokima
te da je presudna za mnoge procese u cijelom tijelu. Masti otpuštaju
oko 300 kemijskih signala, a znanost nije ni blizu razumijevanja koje su
sve funkcije tih signala, iako sada znamo da su važni.
Primjerice, čini se da neki signali mobiliziraju stanice imunološkog sustava
te su od vitalnog značaja za borbu protiv bakterija i infekcija. To je
razlog zašto vrlo vitki ljudi češće obolijevaju od prehlada i gripe te
zašto su sportaši osjetljiviji na infekcije. Mnogi su od tih masnih
signala ključni za plodnost, osobito u žena (žene s malo masnoća u
tijelu ponekad nemaju menstruaciju, a također mogu imati probleme sa
začećem).
