Užitak za nepce, afrodizijak, voćka zdravlja bogatog okusa, sve je to smokva, koja se slavi u sklopu 6. Festivala smokava u Zadru.
Danas se manifestacija nastavlja u restoranu Pet bunara, u popularnom događanju pod nazivom ”Gastro smokva”, a tamo će šef kuhinje Mario Arbanas uz suradnike i gostujuće kuhare prezentirati nekoliko slatkih i slanih jela čiji je sastojak naravno, smokva.
Kraljica Mediterana ima raznoliku primjenu u gastronomiji – smokva je danas sve više prepoznata kao vrhunski sastojak za gurmane.
